Τούρτα πασχαλίτσα 🐞🐞🐞

bonbon
bonbon @cook_8470448
Καστοριά

Αφιερωμένη στην κόρη μου Έλενα ❤️. Που ανήμερα (φέτος) του Πάσχα είχε τα γενέθλια της. #Ημερολόγιο2025

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
Αρκετές
  1. 300 γρ.κουβερτούρα
  2. 500 γρ.μπισκότα πτι μπερ
  3. 250 γρ.βούτυρο ή μαργαρίνη
  4. 3/4του φλιτζανιού άχνη ζάχαρη
  5. 2κρόκους αυγών
  6. 1/3του φλυτζανιού γάλα
  7. 1-2 κουταλιέςκονιάκ
  8. 1 φλιτζάνι τσαγιούαμύγδαλα καβουρδισμένα και αλεσμένα (όχι "σκόνη" όμως)
  9. Γαρνίρισμα : Γλάσο με λευκή κουβερτούρα χρωματισμένη με κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής, τρούφα πράσινη, λιωμένη κουβερτούρα για της βούλες, πουράκια που τα βούτηξα στην κουβερτούρα για τις κεραίες

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια.

  2. 2

    Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.

  3. 3

    Χτυπάμε στο μίξερ το Βιτάμ με την άχνη, ώσπου να ασπρίσει το μείγμα. Συνεχίζοντας το χτύπημα, προσθέτω τους κρόκους, το γάλα και το κονιάκ.

  4. 4

    Ρίχνουμε σιγά σιγά την λιωμένη κουβερτούρα ανακατεύοντας. (Μπορούμε τους κρόκους αφού τους έχουμε ήδη χτυπήσει ελαφρώς, να τους ρίξουμε μέσα στην ζεστή κουβερτούρα, να ψηθούν λίγο).

  5. 5

    Ρίχνουμε το αμύγδαλα και τέλος τα μπισκότα. Ανακατεύουμε και το βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει λίγο και έπειτα το βγάζουμε και το πλάθουμε δίνοντας το, ό,τι σχήμα θέλουμε.

  6. 6

    Γαρνίρουμε με τις λιωμένες κουβερτούρες και ότι άλλο μας αρέσει!

  7. 7

    Χρόνια πολλά 🌹Χριστός Ανέστη με υγεία, αγάπη και φως στις ψυχές μας!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
bonbon
bonbon @cook_8470448
στις
Καστοριά

Σχόλια (8)

Nafsika
Nafsika @Nafsikw
Με λίγη καθυστέρηση, να τη χαίρεσαι! Να έχει υγεία, ευτυχία, τύχη, πρόοδο κι όλα τα καλά! 😊 Πολύ όμορφη η τούρτα!
(διορθώθηκε)

Παρόμοιες συνταγές