Bahan-bahan

  1. 500 gramberas
  2. 1 butirkelapa parut
  3. secukupnyagaram
  4. 100 gramgula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam beras semalam, tiriskan.

  2. 2

    Giling beras sampai jadi tepung (selep)

  3. 3

    Campur tepung beras dengan garam secukupnya

  4. 4

    Kukus tepung beras sampai setengah matang. Lalu dinginkan.

  5. 5

    Setelah dingin tepung diayak dan hasilnya lembab berpasir.

  6. 6

    Campur tepung yg sudah diayak dengan kelapa parut setengahnya saja.

  7. 7

    Aduk rata tepung dan kelapa setelah itu bisa ditambah air secukupnya agar adonan lembab.

  8. 8

    Cetak adonan sesuai dengan selera bisa pakai cetakan biasa atau bisa pakai bambu. Caranya masukkan adonan setengah cetakan kemudian beri irisan gula merah lalu tutup dengan adonan lagi.

  9. 9

    Kukus adonan kurleb 20 menit atau sampai matang.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (17)

Ediy
Ediy @cook_16661460
Itu ngukusnya biar setengah mateng sebelum.a kita campur aer ga bu

Ditulis oleh

Tanti Riasari
Tanti Riasari @tanti_81
pada
Situbondo-Jatim

Resep Serupa