مقلوبة خضار ودجاج
الخطوات
- 1
تقطع الخضار وتقلى
- 2
نحط زيت في قدر ونحط عليه البصل المكعبات ونشوح شوية وبعدين نحط عليه الدجاج ونخليه الين يتغير لونه
- 3
نحط معجون الطماطم والبهارات الصحيحة والمطحونة ونقلبيهم دقيقتين يتسبكو سوا
- 4
نحط ماء مغلي عليه وملح ونتركه حتى يستوي الدجاج تقريباً ٢٥ دقيقة
- 5
ننقع الرز ونصفيه ونضع عليه من نفس بهارات المرق المطحونه + بهارات الكبسة ملعقة كبيره او بهار مشكل نقلبهم ونخليهم
- 6
عبال مايستوي الدجاج نحط في قدر جديد الخضروات ونضع قاعدة ورق زبدة اول شي ونحط فوقها شوية زيت
- 7
نحط البصل اول او الطماطم الي اتفضلوه
- 8
بعدين باقي الخضار رتبوهم بالشكل الي يناسبكم
- 9
نحط بعد الخضار الدجاج وبعد الدجاج نحط فوقه الرز ونصفي مرقة الدجاج ونصبها فوق الرز بشويش
- 10
نخلي حد المرق اعلى من الرز قدر انمله لمن نشوف الماء بداء يغلي نخفف النار اخف شي ونخليه على نار هادية ٤٠ دقيقة يستوي
- 11
اقلبوه في صحن كبير وزينوه بالمكسرات وبالعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
مقلوبة دجاج و خضار مقلوبة دجاج و خضار
استخدمت الكمية المناسبة لعائلتي ممكن زيادة على حسب الحاجه سوا من دجاج او خضار المفصلة لكم🌹
-
مقلوبة يمنية بالدجاج والخضار مقلوبة يمنية بالدجاج والخضار
روعه طريقتي المفضلة للمقلوبة الرز المستخدم فية ابو كاس وطبعا افضل انواع الارز عندي هما ( ارز المضياف هو ارز ابيض طويل الحبة و كمان ابو كاس و الشعلان ) انتو حسب ماتبغو
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)