Puding Labu Citrus: Sweet & Sour Sensation

Bundanya Aliyya
Bundanya Aliyya @BundanyaAliyya
Plampang, Sumbawa

Lagi pengen bikin agar-agar labu yang lembut dan memanfaatkan stok jeruk kaleng sisa parcel lebaran.

Puding Labu Citrus: Sweet & Sour Sensation

1 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen bikin agar-agar labu yang lembut dan memanfaatkan stok jeruk kaleng sisa parcel lebaran.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
21+
  1. Lapisan 1
  2. 1 bungkusagar-agar warna hijau
  3. 100 gramlabu kuning
  4. 750 mlair (bisa mix air & susu cair)
  5. 2 sendokcentong kecil kental manis putih
  6. 120 gramgula pasir
  7. 1/4 sdtessence pandan (opsional)
  8. Lapisan ke-2
  9. 1 bungkusagar-agar bening
  10. 100 gramlabu kuning
  11. 750 mlair (boleh mix air & susu cair)
  12. 120 gramgula pasir
  13. 3 sendokcentong kecil kental manis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kukus labu hingga empuk kemudian haluskan

  2. 2

    Campurkan semua bahan Lapisan 1, setelah tercampur rata nyalakan api masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk

  3. 3

    Setelah mendidih, tuang ke dalam cetakan. Tuangkan secukupnya, sesuai selera kira-kira hingga 1/2 atau 3/4 cetakan

  4. 4

    Tunggu hingga set (agar-agar mulai mengeras) barulah mulai memasak untuk Lapisan 2

  5. 5

    Ulangi step yang sama untuk bahan Lapisan 2

  6. 6

    Setelah Lapisan 2 dituangkan, hias dengan buah jeruk atau sesuai selera. Tunggu agar-agar hingga suhu ruang, lalu masukkan ke lemari pendingin

  7. 7

    Puding siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bundanya Aliyya
Bundanya Aliyya @BundanyaAliyya
pada
Plampang, Sumbawa

Komentar

Resep Serupa