الخطوات
- 1
في مقلاة ضعي 3 ملاعق زيت نباتي ثم ضعي بصل مبشور، 3 حبات طماطم مرحية، ملعقة طماطم مصبرة، قليل من الملح، ثوم مرحي، معدنوس مقطع رقيق خليهم يطبخو فوق نار هادئه ثم اضفي نصف كأس ماء كتشوفي لاصوص ولات خاثرة طفي النار أضفي قطع الفرماج والتوابل
- 2
أغسلي حبات بذنجال نشفيهم مليح أقسميهم على نصفين أدهني كل نصف بزبدة وذري قليل من الملح أثقبي كل نصف بشرفيطة باه يتحمروا بلخف
- 3
أدخليهم الفرن 10 دقائق من الفوق و10 من التحت كيتحمروا أجبديهم وبلعقة حاولي تنحي لب البذنجال حتى تتحصلي على صحن تاع بذنجال باه تضعي فيه الحشو بعد ماتحشي أنصاف البذنجال ثم ضعي فوقهم فرماج (جبنة) رابي مبشور عاودي رجعيهم للفرن
- 4
هاذ الخطرة ضعيهم الفوق فقط باه يذوب الفرماج
- 5
بعد ضعي في صحن التقديم شهية طيبة
- 6
إذ عندك لحم دجاج فونداشي أضفيه الى لاصوص يكون أحسن وألذ او علبة تونة
- 7
الفونداشي أضفيلو 3 ملاعق ماء وقليل من الملح ضعيه فوق النار وكينشف عليه الماء طفي النار ثم أضفيه الى لاصوص يكون أحسن وصحي
- 8
لحم التونة مطيبهش في لاصوص كيستوي بذنجال زيني بيه كما هو موضح في الصورة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
باذنجان محشي 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 باذنجان محشي 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
مقبلات سهلة تقدم بعدة طرق بسيطه و سهلة
-
-
-
باذنجان محشي باذنجان محشي
#تحدي_الحروف هاد البادنجان كنت عملتو مع الكوسة والفلفل وحطيتو وحدو غير باش نشارك في التحدي😊😊
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)