Mézes-mustáros-almás rakott csirkemell

osyna
osyna @cook_6659597

Mostanában a könnyebb ételeket részesítjük előnyben, csirkemellre esett a választás vásárláskor.
Közben olyan almát sikerült választanom a zöldségesnél, ami kicsit keményebb volt, mint amit szeretünk. Így adta magát az ötlet, a hogy vasárnapi ebédhez a csirke valamilyen almás változatára kell egy receptet kreálni.
Jól sikerült, gyors, finom, jó szívvel ajánlom.

Mézes-mustáros-almás rakott csirkemell

Mostanában a könnyebb ételeket részesítjük előnyben, csirkemellre esett a választás vásárláskor.
Közben olyan almát sikerült választanom a zöldségesnél, ami kicsit keményebb volt, mint amit szeretünk. Így adta magát az ötlet, a hogy vasárnapi ebédhez a csirke valamilyen almás változatára kell egy receptet kreálni.
Jól sikerült, gyors, finom, jó szívvel ajánlom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
2 adag
  1. 5 szeletujjnyi vastag csirkemell filé
  2. 2 dbalma karikára szeletelve
  3. 1 evőkanáldijoni mustár
  4. 1 evőkanálméz
  5. bors
  6. 1 dl szójaszósz
  7. 1 teáskanálvaj
  8. 1 evőkanálzsemlemorzsa
  9. 1 dl habtejszín
  10. 5 dkg karaván füstölt sajt
  11. 5 dkg ementáli reszelve

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A mustárt, mézet, frissen törött borsot kis tálkában összekeverjük. A hússzeleteket sózzuk, majd kenőtollal bekenjük a szeleteket, kis tálban lerakjuk úgy, hogy soronként meglocsoljuk a szójaszósszal. 1-2 órát pihentetjük, de ha 1 éjszaka lesz belőle, az is rendben van.

  2. 2

    A jénai tálat kivajazzuk, zsemlemorzsával beszórjuk.

  3. 3

    A hús és almaszeleteket egymásra rétegezve lerakjuk.

  4. 4

    A maradék pácléhez hozzákeverjük a tejszínt, rálocsoljuk a húsra. A tetejét megszórjuk a reszelt sajttal.

  5. 5

    Fóliával lefedve 30-35 percig légkeverő sütőben 180 C fokon sütjük, majd levéve a fóliát felső lángon mintegy 10 percig, amíg a sajt megpirul.

  6. 6

    Zöldborsós rizzsel tálaljuk. Zöldsalátát adtam hozzá, felkockázott almával és mandarinnal dúsítva. Félszáraz fehér bor illik hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
osyna
osyna @cook_6659597
Közzétéve:
Nagymama Miért, és mit szeretek főzni? Leveseket, húsokat, salátákat, egytál ételeket készítek szívesen. Süteményekben nem vagyok otthon, bár van egy-két jó receptem még Édesanyámtól Miért, és mit szeretek sütni? ... mert főzni jó és szórakoztató. Kikapcsol. Weboldal: http://szakacsfuzet.hu
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek