Elkészítés
- 1
10 literes lábosban 0. 5 kg cukrot karamellizálunk. Ha megvan, felöntjük 1 liter vízzel. Azonnal megkeményedik de addig melegítjük tovább amíg fel nem oldódik.
- 2
Ekkor hozzáadjuk a maradék 3. 5 kg cukrot, felöntjük 5 liter vízzel és addig melegítjük amíg a cukor teljesen fel nem olvad. Ezután félretesszük hűlni.
- 3
Amikor már csak langyos, beletesszük a citromsavat, a tartósítószert, a citromkarikákat és a bodzavirágokat. Fontos, hogy a bodzavirágokat ne mossuk meg, mert kimossuk a virágport... Ami az ízt adja gyakorlatilag.
- 4
Jól összekeverjük és félretesszük. 2-3 napig áztatjuk a virágokat és minden nap megkeverjük.
- 5
Pár nap után leszűrjük: egy másik edénybe beleteszünk egy konyharuhát és azon átöntve gyakorlatilag leszűrjük. Majd palackozzuk és élvezzük, hogy milyen frankó kis szörpit csináltunk😀
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
Bodzaszörp Bodzaszörp
Megosztom veletek a jól bevált bodzaszörp receptemet. Évek óta így készítem. Jól eláll, tartósítószer mentes és viszonylag gyorsan elkészíthető.
-
-
Bodzaszörp Bodzaszörp
Májusban sok bozda van az erdőben és a saját készítésü szörp ízét egyik bolti sem éri utól.
-
-
-
-
Bodzaszörp Bodzaszörp
A bodzavirágokat nem szabad megmosni, hiszen akkor elveszítenék aromájukat, viszont fontos, hogy tiszta helyről gyűjtsük őket és alaposan válogassuk át!
-
-
Bodzaszörp Bodzaszörp
Ebben az évben több bodzaszörpöt készítettem, inkább szirup jellegűen, mint szörpként. Nagyon, nagyon finom.
-
Bodzaszörp Bodzaszörp
Minden évben készítek szörpöt, mert van a kertünkben bodzabokor, és tudom róla biztosan bió...
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek