Jangan menir bayam
(Menu maksi tadi). Jangan = sayur (bhs jawa), sebutannya beda² disini, kdg dsbt 'jangan bening', soale kuahnya bening,cuman bumbu bwg merah,gula&garem. tp apapun istilahnya si sayur bayem ini cucok klo dmaem selain waktu makan malem ya bun,trus dkonsumsinya maksimal 6-7 jam aja ya bun,soale zat gizinya udh gak oke klo kelamaan.. Tambahan bumbunya aq pake 'kunci', sejenis tnaman akar²an yg cucoknya buat sayur menir/bening bayem.
Jangan menir bayam
(Menu maksi tadi). Jangan = sayur (bhs jawa), sebutannya beda² disini, kdg dsbt 'jangan bening', soale kuahnya bening,cuman bumbu bwg merah,gula&garem. tp apapun istilahnya si sayur bayem ini cucok klo dmaem selain waktu makan malem ya bun,trus dkonsumsinya maksimal 6-7 jam aja ya bun,soale zat gizinya udh gak oke klo kelamaan.. Tambahan bumbunya aq pake 'kunci', sejenis tnaman akar²an yg cucoknya buat sayur menir/bening bayem.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan. Uleg jagung,bwg merah,gulgar. Geprek kunci. Ini penampakan kunci (mirip jahe tp ukurannya mirip kencur)
- 2
Rebus air lalu masukkan semua bumbu,gunakan api sedang bun biar ga meluber air jagungnya. Lalu masukkan bayam & kemangi. Tunggu smp matang, test rasa..
Resep Serupa
-
-
Jangan bening bayam Jangan bening bayam
Pengen yg seger seger. Lihat bayam jadi ngiler. Ya wes mari masak jangan bening 😉
angela wijaya -
Jangan Menir (sayur bayam) Jangan Menir (sayur bayam)
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaruBiasanya kalau orang Jawa timuran masak bening bayam di campur temu kunci,tapi kalau saya pribadi lebih suka dicampur kemangi,lebih segar rasanya
-
-
Jangan Bening Bayam Jangan Bening Bayam
Jangan alias sayur brambang kunci (bening bayam) ini adalah masakan legendaris dari nenek tercinta, masakan rumahan yang membuatku belajar mencintai sayur sedari kecil 😊
-
Jangan menir / sayur bening bayam Jangan menir / sayur bening bayam
khas bojonegoro lamongan ini . kayaknya semua orang dari sana pasti bisa masak ini ..fersinya beda2 ada yang di kasih meniran , berass di ulek soalnya semakin kental/ butek kuahnya semakin enak 😊
-
Jangan Menir (Sayur Bayam Kampung) Jangan Menir (Sayur Bayam Kampung)
Orang Jawa pasti tidak asing dengan sayur yang satu ini, yups.. jangan menir alias sayur bayam. Hehehe.. yg membedakan jangan menir dengan sayur bayam pada umumnya adalah jagungnya di ulek kasar, terus biasanya isiannya ditambah waluh enom (labu kuning muda), putren (jagung muda), bahkan oyong/gambas. Hihihi.. lebih nikmat lagi kalau nasinya pakai nasi jagung.Dan kebetulan tadi stok temu kunci habis, jd saya pakai daun kemangi...#CookpadCommunity_Depok
-
Jangan bening/ sayur bayam Jangan bening/ sayur bayam
Lagi 🤰🏻jadi harus sering-sering ya masak bayam 😋
-
Jangan bening gambas bayam Jangan bening gambas bayam
Untuk lauk si kecil, simple, bahan ad d rmah
-
Jangan bening bayam seger Jangan bening bayam seger
Ini cocok juga buat MPASI yaa. Karna sama sekali gk pakai penyedap rasa. Aku juga bikin sekalian buat anak ku yg masih 1 tahun.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar