Bubur candil labu kuning

Dhea Palupy
Dhea Palupy @diahlutfito

Bubur candil adalah makanan tradisional Indonesia atau kategori traditional indonesian dessert yang sangat populer di seluruh penjuru Indonesia. Terbuat dari campuran tepung ketan/tapioka , gula jawa, dan air, yang kemudian dibentuk menjadi bola-bola kecil seperti permen dan direbus dalam air gula jawa. Penyajiannya disajikan dengan disiram santan yang semakin menambah cita trasa makanan ini .

Bubur candil labu kuning

Bubur candil adalah makanan tradisional Indonesia atau kategori traditional indonesian dessert yang sangat populer di seluruh penjuru Indonesia. Terbuat dari campuran tepung ketan/tapioka , gula jawa, dan air, yang kemudian dibentuk menjadi bola-bola kecil seperti permen dan direbus dalam air gula jawa. Penyajiannya disajikan dengan disiram santan yang semakin menambah cita trasa makanan ini .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grlabu kuning setelah di kukus/2 ruas belah labu
  2. 11 Sdmtepung tapioka
  3. 4 lmbrdaun pandan
  4. 65 mlsantan instan campur 1 gelas air
  5. 11 Sdmtepung Tapioka
  6. 2,5 kepinggula merah & 2 sdm gula pasir (jumlah opsional)
  7. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan labu dan campur dg garam & tapioka. Lakukan penambahan tapioka bila kurang kalis. (Tanda kalis adalah tidak lengket ditangan saat di bentuk)

  2. 2

    Didihkan air rebus daun pandan gula hga cair.

    Masukan bola labu,rebus hga mengapung.

    Biarkan 15-20 mnt terhitung semua sudah mengapung.

    Kentalkan kuah dg larutan 2 sdm tapioka & didihkan kembali hga meletup2. Angkat.

  3. 3

    Rebus larutan santan daun pandan & garam dg api kecil, sambil diaduk terus agar tidak pecah hga mendidih. Angkat.

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhea Palupy
Dhea Palupy @diahlutfito
pada
🫕 Ig = @dyah.gelicious & @dheepalupy1703🍳 Bergabung pd Cookpad 9 September 2023,🥢 suka masak yg simple ( halusnya istri malas 😂)🍲 Seorang istri yang menemani suami rantau tugas dinas , yang setiap pagi menyiapkan sarapan suami , beberapa yang sempat ke foto sebelum disantap suami | terkadang ga sempet jepret dikarenakan suami sudah meraung raung keburu berangkat 😂🍛 Foto diambil apa adanya tanpa edit🍜 Bersyukur lagi jika tulisan ini bermanfaat/berguna bagi yg membacanya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa