سلام دوستانمن این غذا رو با دستور ، دوست بسیار عزیز و مهربونم سرکار خانم اکرم حسینی درست کردم ، البته با کمی تفاوت در روش پخت . با وجود اینکه تجربه اولم بود اما عطر و مزه اش واقعاً عالی شد.تشکر میکنم از دوست خوبم با نام کاربری :@Akram_cooking#سرآشپز_طلایی#خورشت_کرفس#تزیین_برنج#کوک_اسنپ#ماراتن_کوکپد#نهایی

لازم به ذکره که کلیه ی مواد به کار رفته در این خورشت تازه بوده و حتی در یخچال هم نرفته لذا زمان زیادی طول کشید تا تهیه شه‌.و اینکه من فقط برای مهمانی گوشت را خورد می کنم و برای خودمون تا حد امکان از قطعه قطعه کردن و آسیب زدن به بافت گوشت خودداری می کنم.

سلام به همگی روزگارتون خوشکرفس رو بیشتر دوست دارید یا قرمه سبزی؟من که میگم از مکتب کرفسیسمم😎

خورشت کرفس از مقوی ترین خورشت های ایرانی میباشد مخصوصأ برای درمان درد کمر در خانمها.

#خورشت_کرفس#کرفساین خورشت کرفس رو یک روز به یاد موندنی درست کردم.با یک عالمه خاطره خوب🥰

خورشت کرفس از اون خورشت های دلچسب و خوشمزه ای هست که روش های پخت متفاوتی داره اینبار من به‌روشنی رویا جان این خورشت خوشمزه رو درست کردم که فوق‌العاده عالی شد متشکرم از روی حان برای این خورشت بسیار خوشمزه

#خاطرات_قرنطینه ؛غذای اصیل ایرانی من که عاشقشم شما چطور؟؟

این خورشت مدلهای مختلف پخته میشه،من یکی از روش هایی که درست میکنم مشابه پخت قورمه سبزی هست . خوشمزه هم میشه.

#سبز #سرآشپز_طلایی

#خورشت#خورشت_کرفس

#سرآشپز_طلایی من این خورشت با رب درست میکنم سبز باشه دوست ندارم

#سرآشپز_طلایی #خورشت_ایرانی #کرفس #خورشت_کرفس

من ترجیح میدم برای خورشت کرفس از ساقه و برگ خود کرفس استفاده کنم ولی دیدم خیلی ها از سبزی قرمه برای این خورشت استفاده میکنند ولی من زیاد طعمش رو دوست ندارم . من برای خورشتها پیمانه خاصی ندارم و همه چیز رو چشمی اضافه میکنم و به نظرم کاملا سلیقه ای هست.

یکی از خورشت های خوشمزه ایرانیمن که خیلی این غذا رو دوست دارم 😍#خورشت#نهار#سرآشپز_طلایی

#سبز

شرم می کنم با ترازویِ کودکِ گرسنه یکنار پیاده رو ،وزنِ سیری ام را بکِشم حسین پناهی سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز امدم با خورشت کرفس خوشمزه که البته به صورت های متفاوتی پخت میشه امیدوارم درست کنید و کنار خانواده ی محترم نوش جان کنید#خورشت#خورشت_کرفس#چالش#چالش_سر_آشپز_طلایی

خورش کرفس و خورش قورمه سبزی دو تا شخصیت جدا دارن و ادویه های متفاوتی دارن که کاملا طعم هاشون رو متمایز می کنه.خود من قبلا به خیال خودم خورش کرفس درست می کردم ولی حالا فهمیدم اونایی که من درست می کردم خورشت قورمه سبزی بوده با کمی عطر کرفس😅😅اما این بار خورش کرفس اصلی رو درست کردم و دیدم از آسمون تا زمین فرقشونه.چرا اینو گفتم؟!! چون خورش کرفس اصلی اصلا لوبیا نداره و لعاب هم نداره؛ همه ی خورش ها که نباید لعاب داشته باشن🤔دستورش رو از پیج آقای نواب ابراهیمی برداشتم و خیلی خوشمزه و عالی شد.#کرفس

من درون این خورشت از لوبیا چیتی استفاده می کنم خیلی خوش طعمتر میشه ، امتحان کنید

#سرآشپز_طلایی#خورشت_کرفس

دقت کنید که این یک غذای مجلسی نیست و هدف این بوده با وسایل در دسترس یک غذای خوشمزه درست شه. (نمی خواستم گوشت یا مرغ بذارم و درعین حال مزه دار باشه خورشت لذا از یک بسته استخوان گوسفندی که البته گوشت هم بهش چسبیده بود استفاده کردم.)(همچنین عکس ننداختم اولش، فقط همین ی ذره ش مونده.)اصولا علاقه مند به آزمایش ترکیبات مختلف هستم و از یکنواختی خسته میشم. خ خوشمزه شد. امروز خودم و دوتا بچه ها خونه بودیم و پنجشنبه ها که من کلاس ندارم، ناهار درست می کنم، سایر روزها یا هرچی از شام مونده میل می کنیم یا ی چیز حاضری می خوریم. یک سری هویج تراشیده داشتیم می خواستم از شرش خلاص شم. این یک خورشت ترشه، بسته به ذائقه، می تونین آبلیمو رو کم کنین ولی حذف نکنین چون هویج و کرفس از نظر طعم با آبلیمو خ جور هستند.

اگـه وجــود خـــــــدا ﺑـــــــــــاورت بــشــهخـــــــــــــــدا  یــه نـــقــــــطــه میندازه زیــر بــاورت …مـــیـــشــه :  ﻳــــــــــــــــﺎﻭﺭﺕ …بهمین راحتی#سرآشپز_طلایی#خورشت_کرفسمقدار خورشت وبرنج همخونی نداره 😅🤔

از منفی باف ها دوری کنیدآنها به جای اینکه به شما امید دهنددر هر گفت و گو بدترین اتفاقاتی که افتاده یا خواهد افتادرا ذکر می کنند ...سلام🥰😍🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍂#خورشت#خورشت_کرفس#سرآشپز_طلایی

دو دسته آدم وجود دارن:اونایی که خورشت کرفس رو دوست دارن😍اونایی که از خورشت کرفس متنفرن🥴من جز دسته اول و از دوسداران این بزرگوارم😅شما جز کدوم دسته هستین؟#دهمین_دستورم

خورشت کرفس اومد واسه قورمه سبزی خودی نشون بده ولی دید که هرچند خوشمزه است اما قورمه سبزی یه خورشت اصیل ایرانی ست و کرفس بنظر ایرانی اصیل نیست چه رسد به خورشتش .جالبه روغن انداخته و بعضی از قدیمی ها تصورشون اینه که روغن انداختن از کد بانوگری و جا افتادن خورشته 😁😁😁فک‌نکنم از روغن‌اولیه سرخ کردن مواد ناشی می شه و خبر از این می دهد که ویتامین ها به کل درب و داغون شدن 🤣

#جشنواره_نوروزی #مدال_نقره