على نار نضع الماء الزيت والعسل حتى الغليان

بعد الغليان ننزع القدر من على نار

نظيف الطحين الفانيلا والملح

نمزج المقادير

نظيف للخليط نصف بيضة

نلموها جيدا

بواسطة قمع أو جيب حلواني نمرر العجين

نشكل حرابش

تقلى في زيت على نار هادئة تقلب برفق حتى الاحمرار

تعسل جيدا وهي ساخنة في عسل بارد

صحا وهنا على قلوبكم