人参間引き菜のジェノベーゼ

KIMI幸せキッチン
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手軽な素材でジェノベーゼ
このレシピの生い立ち
人参間引き菜があったから

人参間引き菜のジェノベーゼ

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材料

  1. 人参葉サッと茹でてしっかり絞って コンビニおにぎりぐらい
  2. サラダ油 400ml
  3. ニンニク 3かけ
  4. バターピーナッツ 100g
  5. 粉チーズ 40g
  6. コンソメ 小さじ1/2
  7. 必要なら少し

作り方

  1. 1

    ミキサーにバターピーナッツを入れて粉砕しボールに移す

  2. 2

    ニンニクが浸かる程度のサラダ油を耐熱容器に入れてレンジで温めニンニクに火を通す

  3. 3

    ミキサーに人参葉
    ニンニクとサラダ油
    残りのサラダ油
    コンソメ入れて粉砕する

  4. 4

    しっかり粉砕できたら
    ①ボールに粉チーズと一緒に入れる

  5. 5

    しっかり混ぜたら完成

コツ・ポイント

特になし

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に公開
「匠工房プレゼンツKIMIの幸せキッチン」を滋賀で開催。子連れ参加大歓迎のみんなで作りあげるサークルです。元気なママをもっと元気に(๑>◡<๑)そんな思いを持って人と人の繋がりを食を通して作っています
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