赤魚の唐揚げ&辛味大根おろし
ツーさんママ @cook_61503799
辛味大根の辛さが、お酒にもごはんにもよく合って、大人も子供も食べられる、お魚の一品です
このレシピの生い立ち
いつもは煮付けますが、子供も主人も飽きたようなので唐揚げにしてみました
赤魚の唐揚げ&辛味大根おろし
辛味大根の辛さが、お酒にもごはんにもよく合って、大人も子供も食べられる、お魚の一品です
このレシピの生い立ち
いつもは煮付けますが、子供も主人も飽きたようなので唐揚げにしてみました
作り方
- 1
半解凍した赤魚を一口大に切って、調味料を揉み込む
- 2
ビニールで片栗粉と塩コショーをまぶす
- 3
180℃に温めた揚げ油でカリッとあげる
- 4
辛味大根おろしと、ポン酢に絡めて頂きます(o^^o)
コツ・ポイント
何も付けなくてもしっかり味が付いていますが、大人はおろしポン酢を絡めた方が満足出来ると思います
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