Az instant élesztőt beleöntjük a 300 ml langyos vízbe (nem kell felfuttatni).

A liszthez hozzáadjuk a sót, olajat, majd az élesztős vizet és összegyúrjuk.
Én Gyermelyi búzalisztet (BL55) használtam, tapasztalataim szerint nem mindegyik liszttel kapunk ilyen lágy, finom tésztát, nekem a Gyermelyi bevált.

Kb. 30-40 percet meleg helyen kelesztjük, ezt követően olajos kézzel a tepsi formájának megfelelően megformáljuk (lágyabb, könnyen kezelhető tésztát kapunk, ezért nem szükséges eszközzel nyújtani).

Feltétet ízlés szerint rakunk rá, majd közepes fokozaton, kb. 20-25 perc alatt megsütjük.
Jó étvágyat kívánok!