اول شي نقطع البطاطس دوائر ونسلقها بماي لمن تستوي.

لى النار ننزل قطعة الزبدة والدقيق ونخلط تماما لتتجانس ونضيف الحليب والملح والثوم والجبن السائل والموزاريلا ونخلط لمن يثقل.

وفي صينية فرن نضع البطاطس ورشة توابل البطاطس وعليها الصلصه البيضاء ورشة كزبره وموزاريلا وعلى الفرن تتحمر من اعلى وتقدم مع ليمون وشطه🍋🍋‍🟩🌶️