رشته پلو با قلقلی

modesa Kitchen
modesa Kitchen @modesa7859

رشته پلو با قلقلی

3 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. نصف بستهگوشت چرخ کرده
  2. 1 عددپیاز
  3. 1 پیمانهبرنج
  4. نصف پیمانهرشته ی خرد شده ی پلویی
  5. 1 قاشقسر پر غ خ پیاز سرخ شده آماده
  6. 1 ق غ خزرشک
  7. زعفرون زردچوبه نمک فلفل پودر سیر جوز هندی به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    برنج رو با رشته ها وروغن و نمک و زعفرون میذاریم در پلو پز بپزه

  2. 2

    پیاز رو رنده آبش رو گرفته و با ادویه ها با گوشت مخلوط و میذاریم یک ساعت بمونه یا اینکه بلافاصله روغن رو سرخ کرده گوشت رو اندازه یه نخود برداشته و قلقلی قلقلی کرده رو دونه دونه در روغن سرخ میکنیم وقتی همه سرخ شد پیاز سرخ کرده آماده رو اضافه کرده و بدون دخالت قاشق ماهی تابه رو یخورده تکون میدیم و خاموش میکنیم

  3. 3

    حالا وقتی آبه برنج در پلوپز تموم شد و نیم پخت شد مواد گوشتی رو به برنج اضافه و یه هم زدن کوچک و آروم میکنیم که گوشت ها له نشه و در آخر زرشک که پنج دقیقه از قبل خیس کردیم رو رو برنج میریزم و میذاریم ده دقیقه آخر پخت هم پلوپز انجام بشه و درسینی قالب رو برمی‌گردونیم ☺️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
modesa Kitchen
modesa Kitchen @modesa7859
در

دستورهای مشابه