Sepia en salsa

Aros
Aros @cook_26972835

Diferenciar entre calmar y sepia me costó tanto como que quede blando... Pero reto conseguido !!

Sepia en salsa

Diferenciar entre calmar y sepia me costó tanto como que quede blando... Pero reto conseguido !!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 h 30 minutos
2 raciones
  1. 2pimientos verdes
  2. 1pimiento rojo mediano
  3. 1puerro
  4. 2 dientesajo
  5. 1 pizcacayena
  6. 100 mltomate frito (el mío era casero)
  7. 1sepia mediana / grande

Paso a paso

1 h 30 minutos
  1. 1

    Sofreír las verduras a fuego alto

  2. 2

    Añadir tomate frito al sofrito y esperar a que espese

  3. 3

    Saltear la sepia a fuego medio en una sartén aparte para que vaya ablandando

  4. 4

    Triturar las verduras y añadir la sepia.

  5. 5

    Tapar la olla a fuego bajo hasta que la sepia esté blandita (unos 40 minutos)

  6. 6

    Añadir arroz blanco al gusto y disfrutar 😊

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Aros
Aros @cook_26972835

Comentarios

Recetas similares