في البداية نقوم بغسل اللحم جيداً ، ثم نضع الماء مع البهارات المطحونة والملح والثوم المطحون..

نترك اللحم إلى أن ينضج ثم نضعه جانبا..

نضيف الارز والبهارات الصحيحة والفلفل الاخضر في الماء الذي طبخنا فيه اللحم..

ملاحظة : اذا احتاج الارز إلى ماء زيادة أو ملح نضيف له ونضع السمن إلى أن يستوي الأرز..

يمكن تنشيف اللحم في الفرن (حسب الرغبة)

نضع الارز واللحم في طبق التقديم ويمكن تزينه بالزبيب المقلي والبصل.. وبالهناء 🌹