شارك

المكوّنات

  1. للعجينه:
  2. 2 كوب طحين ابيض
  3. 1/2 ملعقة صملح
  4. 3/4 كوبماء
  5. للحشوة:
  6. ممكن لحم مفروم او بطاطا او خضار
  7. كوبخضار مفرز مشكّل
  8. حبه كبيرةاوحبتين بطاطا صغار
  9. 1بصله صغيرة جدا بقطعها مكعبات صغيرة
  10. 1 ملعقة كبيرةمعجون طماطم
  11. رشةبابريكا
  12. مكونات الصلصة:
  13. كوبينمرقة دجاج(جاهزة وعليها بهارات)
  14. ملعقة صفلفل اسود
  15. ملعقة كبيرةمعجون طماطم
  16. 1/2 ملعقة صبابريكا
  17. قطع صغيرةبصل اخضر بقطعهم

الخطوات

  1. 1

    اول شي بضيف الطحين والملح والماء وببدا اعجن ، لحد ما تتكون عندي العجينه(بتكون قاسيه) وبتركها نص ساعه ترتاح وبعدها بعجنها بإيدي لحتى تطرى شويه

  2. 2

    لتجهيز الحشوة بسلق البطاطا (مكعبات صغيرة جدا لحتى تستوى اسرع) مع الخضار المفرزه(مع ماء قليل) ولما يستووا بهرسهم مع ملعقة ص ملح ورشة فلفل اسود وملعقة معجون طماطم وبضيفهم فوق البصل وشوية زيت بكون مخليه البصل يتغير لونه وبضيف الخضار المهروس فوق البصل وبقلبهم

  3. 3

    بفرد العجينه وبقسمها على شكل دوائر (بواسطة اي غطاء علبه دائري) وبحشيها ووبلل الاطراف بماء عشان تلزق ببعض وما تنفك وبشكلها ع شكل الدامبلنج

  4. 4

    بمقلاه بضيف شوية زيت(رشه قليله) وكوب ماء وبرص الدامبلنج وبغطي عليهم لحتى يستووا عن طريق البخار اللي بيطلع من الماء

  5. 5

    بس احس انهم استووا ، بحضر الصلصة( مرقة الدجاج مع معجون الطماطم والبابريكا والبصل الاخضر وبس يغلي عالنار وبديره فوق الدابملنج اللي بيكون الماء ناشف عنه وبتركه يغلي كمان مرة وبكذا بيكون جاهز

  6. 6

    رهيييييييب بنصح بالتجربة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
omaia
omaia @omaia2000
نُشرت في
فلسطين(48_النقب)💕
حُضِرَت بِحُب ...🫂❤️بلاقي منفس وشعور حلو بإعداد الوصفات...🍽🐱٢١.٥.٢٠٠٠
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة