Gulai kepala kakap merah

jamila sahl
jamila sahl @cook_2497923

Punya kepala ikan cukup besar bingung mau diapain,dimasak apa ya😛,coba digulai aja semoga doyan g pernah coba

Gulai kepala kakap merah

22 orang berencana membuat resep ini

Punya kepala ikan cukup besar bingung mau diapain,dimasak apa ya😛,coba digulai aja semoga doyan g pernah coba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahkepala ikan kakap merah,kebetulan punya ckp besar
  2. 1 buahsantan kara
  3. 6 buahbawang merah
  4. 4 bijibawang putih
  5. setengah jarikunyit
  6. secukupnyajahe
  7. 1 buahserei yg seger ya
  8. 2 lembardaun salam
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. sesuai seleragula dan garam , koreksi rasa
  11. secukupnyamerica,
  12. 3 bijikemiri
  13. bubuk kare / gulai saya pkai merk kupu2

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dri sisiknya lumuri cuka sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, kecuali,daun salam,serei,daun jeruk dan bubuk kare

  3. 3

    Tumis sampai harum

  4. 4

    Lanju ke kepala ikan, cuci bersih kepala ikan setelah di lumuri cuka(tujuan di lumuri cuka biar g amis jika dimasak)

  5. 5

    Kmbali ke bumbu beri air tumisan masukkan kepala ikan tutup, jgn lama kurleb 10 mnt

  6. 6

    Setelah itu masukkan santen kara...setelah santen dimasukan note:jgn ditutup nnti santn pecah

  7. 7

    Biarkan 3 mnt smpai 5 mnt matikan api,siap dinikmati....

  8. 8

    Note;kalau memasak ikan jgn lama lama, nnti hancur ikanya 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
jamila sahl
jamila sahl @cook_2497923
pada

Komentar

Resep Serupa