Ayam siomay dimsum ala Umi Daffin

Lia Faoriza
Lia Faoriza @cook_5036046
Lintau Buo Utara - Tanah Datar

Aku suka banget makan siomay. Swaktu kuliah dipadang n kerja di tangerang sering banget mkn siomay. Tp stlh kembali ke kampung halaman gak ada penjual siomay. Jd krn ke pingin bgt mkn siomay. Dicoba resep2 siomay ini, blm lg suami ma anak bujang kecil ku suka ngemil. Jd tambah semangat deh buat berkreasi di dapur dgn resep2 mkanan yg simpel tentunya.

Ayam siomay dimsum ala Umi Daffin

20 orang berencana membuat resep ini

Aku suka banget makan siomay. Swaktu kuliah dipadang n kerja di tangerang sering banget mkn siomay. Tp stlh kembali ke kampung halaman gak ada penjual siomay. Jd krn ke pingin bgt mkn siomay. Dicoba resep2 siomay ini, blm lg suami ma anak bujang kecil ku suka ngemil. Jd tambah semangat deh buat berkreasi di dapur dgn resep2 mkanan yg simpel tentunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 buah
  1. 2paha ayam (seharusnya yang dada biar dagingnya lebih banyak)
  2. 2 buahwortel, parut halus
  3. 2 batangdaun bawang, potong kecil2
  4. 4 sdmtepung maizena
  5. 150 grtepung terigu
  6. 1 butirtelur
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 3 sdmkecap asin
  9. 1 bungkusroyco
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 3 siungbawang putih, haluskan
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. 25 lembarkulit lumpia

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan tulang dan daging ayam. Kemudian blender daging ayam. Ohiya, kulit ayam jangan sampai ikut karna percuma tidak akan hancur juga 😂

  2. 2

    Campurkan semua bahan2 (sisakan sedikit parutan wortel utk topping). Aduk hingga merata. Dan koreksi rasa adonan.

  3. 3

    Jika rasa sudah oke, masukkan adonan ke dalam kulit lumpia. Jangan lupa beri parutan wortel sebagai toppingnya.

  4. 4

    Panaskan kukusan, kemudian kukus adonan siomay yang sudah dibungkus dengan kulit lumpia tadi selama kurang lebih 30 menit.

  5. 5

    Angkat. Sajikan dengan saus sambal/kecap (kecap manis + kecap asin + saus tiram)/saus kacang ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Faoriza
Lia Faoriza @cook_5036046
pada
Lintau Buo Utara - Tanah Datar
Pingin jadi Istri yang baik dan Umi yang baik buat Daffin,,, jadi mesti harus bs pintar n rajin2 masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa