نغسل الرز ونصفيه من الماء ونضيفه على الحليب ونضعهم في طنجرة على النار ونحرك باستمرار إلى أن يبدأ بالغليان

نضيف ظرف الفانيلا ونستمر بالتحريك ومنخليهم على نار وسط إلى أن ينضج الرز ويبدأ الحليب يسمك منضيف عليهم السكر ومنحرك ونضيف ماء الزهر والمستكة

عندما يتجانس الرز بحليب نطفئ النار ونسكبه فوراً في زبادي صغار ومنتركهم لحتى ياخدو وجه ومنحطن بالبراد

وقت التقديم نزين الرز بحليب بالفستق وجوز الهند او حسب الموجود وحسب مابتحبو وصحة وعافية