نضع كمية من الزيت في المقلاة حسب الحجم

نقطع البطاطة بشكل مربع و نقطع الطماطم و نفرم البقدونس

نضع البطاطة على الزيت بعد ان يحمي و ننتظرها حتى تستوي

ثم نضع الطماطم فوقها و نستمر بالتقليب لكي لا تنحرق البطاطة

نضع ال6 بيضات بعد ان نجد انهم تقلبو جيدا مع بعضهم و نستمر بالتقليب

نضع البقدونس و رشة الفلفل الاحمر و الاسود و الملح و صحة و هنة :)

ملاحظة ان لم يكن يوجد فلفل احمر فلا داع لاستعماله ولكنه يعطي نكهة طيبة ولا يكون حار ابدا :)