Bolu kukus gula merah tanpa Mixer

Maulita Sari
Maulita Sari @DapoerMogie
Bogor

Ini sebenarnya percobaan ke 2 bikin bolu kukus gula merah pake resep @tintin_rayner yg pertama pk mixer adonan kyk dodol hasil jadi mekar tp kyk kue apem masih enak , tp yg ak pengen lembut gitu ak cb ga pake mixer malah bagus haha ... mekar lembut gitu ak tambahin wijen yg udah di sangrai

Bolu kukus gula merah tanpa Mixer

Ini sebenarnya percobaan ke 2 bikin bolu kukus gula merah pake resep @tintin_rayner yg pertama pk mixer adonan kyk dodol hasil jadi mekar tp kyk kue apem masih enak , tp yg ak pengen lembut gitu ak cb ga pake mixer malah bagus haha ... mekar lembut gitu ak tambahin wijen yg udah di sangrai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 buah
  1. 200 grgula merah, sisir halus
  2. 200 mlair putih
  3. 3 helaidaun pandan
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/4 sdtvanila bubuk
  6. 1/2 sdtsoda kue
  7. 50 grgula pasir
  8. 1/4 sdtbaking powder
  9. 250 grtepung terigu
  10. 100 mlminyak goreng
  11. 2 butirKuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, gula merah, garam dan vanili bubuk. Tambahkan daun pandan diamkan sampai larut, sisihkan sampai suhu ruang.

  2. 2

    Kocok gula pasir, kuning telur baking powder pake whisk sampai gula larut

  3. 3

    Masukan tepung terigu dan gula secara bergantian terakhir masukan minyak goreng aduk rata pakai spatula.

  4. 4

    Masukan adonan ke dalam cetakan bolu kukus sampai penuh, kukus dengan api besar selama 10-15 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maulita Sari
Maulita Sari @DapoerMogie
pada
Bogor

Komentar (3)

Alfian Pratama
Alfian Pratama @cook_24412256
Saya nyoba tapi rasanya kok agak lengket kalo mekarnya sudah bagus minta segra dijawab berapa lapa nencampurnya

Resep Serupa