بابا غنوج على طريقتي
أحب تناول هذا الطبق مع المسقعة منذ طفولتي
الخطوات
- 1
يشوى الباذنجان على عين البوتاجاز
- 2
نجهز التتبيلة توضع المكونات ما عدا الزبادي في محضر الطعام و تفرم فرما ناعما
- 3
بعد شوي الباذنجان ينقع لمدة ١٠ دقائق في الماء ثم يقشر
- 4
يوضع الباذنجان و الزبادي و باقي المكونات في محضر الطعام و يضرب حتى الحصول على قوام كريمي
- 5
يصب في طبق التقديم و يرش فوقه زيت الزيتون و ممكن تزيينه بالبقدونس
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
اهوى الطبخ منذ طفولتي و احببت الطبخ من حكايات أمي التي كانت تخبرني عن براعة جدي في فن الطهي ... مطبخي المفضل هو المطبخ الايطالي
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2290545
التعليقات