Mie Ramen Jamur Enoki

AssalamualaikumSelamat malam...Seharian berkutat dengan ultah keponakan, lupa lagi dgn pe er BALON, akhirnya pake yg ada aja hiks...#Sumandan23_AnekaMie#CookpadCommunity_Sumbar#BALONChallenge#AnekaMie

Jamur Enoki kini sudah menjamur dikalangan masyarakat Indonesia, tak terkecuali di pedesaan. Selain rasanya yang enak dan krenyes-krenyes, jamur Enoki juga bisa diolah menjadi berbagai macam makanan. Kali ini saya akan memberikan salah satu resep olahan jamur Enoki yang enak dan pedas yaitu mie ramen Enoki. Bagi yang belum mencoba, silahkan dicoba ya!!!#BALONChallenge#KreasiJamur

Wahh..ngga kerasa #BALONChallenge udah masuk Minggu ke 5, kali ini yang jadi artisnya adalah jamur. Karena baru sembuh dari sakit kemarin bawaannya pengen makan yang seger pedes 😅 (nakal yaa 🤭) abis gimana, kangen banget soalnya makan mie...😁#BALONChallenge#KreasiJamur#Pais_SupaSaminggon#CookpadCommunity_Bandung

Waktu kumpul sama temen2 lalu dikasih oleh2 mie ramen instan. Karena jarang makan mie instan, akhir'y baru dieksekusi kemaren.

18-05-2025#ComboCalakan_MieTime#MieTime#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor

Karena aku suka mie dan pedes alhasil begini jadinya tiap makanan pasti pedes . Tapi kalau aku makan mie biasanya suka di barengin sama sayuran .sayuran apa ajah yg ada di kulkas 😄😄

Karena gelap mata borong cabe ketika harga masih murah biar awet disimpan akhirnya dikeringin trus dihaluskan tapi bingung mau dibuat apa akhirnya kreasi mie pengennya mie kuah yg beda dari biasanya akhirnya terinspirasi mie ramen ala ala jepang tapi di mix and match ama lidah indonesia

Gampang nih buatnya!! Ujan2 laper buat ramen pakek bahan2 yg tersisa di kulkas setelah lebaran🤩

Ada stock mie karet, dan ada bumbu mie ramen mulailah saya gerilya di dapur, saya masak untuk sarapan pagi rasanya lezat.#PejuangGoldenApron3#PejuangDapur#JelajahResep

Kuahnya hampir mirip Ramen Ya! yang di jual di mall 🤤 sumber resep dari Chef Arnold di youtube. Modifikasi sedikit karena keterbatasan bahan seperti kecap asin Jepang, katsubosi dan konbu. Rada susah nyarinya, banyak di online tapi ga sabar untuk eksekusi. Harusnya ada tare juga, tapi karena ga ada bahannya jadi di skip deh. Daging juga diganti pake slice beef karena bikin daging gulung itu prosesnya lama sangat makan waktu. Kalo ada yang nonton, pork gulung yang dibuat Chef Arnold itu katanya bisa diganti dengan daging sapi bagian brisket namanya. Keseluruhan sih meskipun kurang ini itu rasa lumayan hampir mirip lah *muji sendiri* 😂

Buka puasa bingung milih resep, akhirnya jatuh pilihan ke mie Ramen

Dari dulu suka banget bikin ramen ini. Dapet resep dari sensei waktu kuliah dulu aku aplikasikan pake mie instan ini. Awalnya sering banget pake Indomie Kaldu ayam dan sekarang aku pake lemonilo yang ayam bawang.Resep dibawah ini super gampang dan enak banget sampe suamiku bilang kebih enak dari toko ramen yang ada di wilayahku. kalau mau lebih enak kalian bisa tambahin jamur shitake dan tulang ayam waktu buat kaldunya.#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Bandung#rameninstan#Ramen