نضع اولا اللبن والزبدة على نار هادئة لحين الذوبان ثم نضعهم فى بولة ونضع السكر والبيض والخميرة ورشة الملح ونقلب جيدا لحين مزج كل المكونات ثم نضع الدقيق تدريجيا حتى يتكون عجين متماسك نتركه فى مكان دافىء حتى يتخمر لمدة ساعتين

نفرد العجينة بشكل مستطيل وندهنه بالزبدة ونضع مكونات الحشو الممزوجه ونلفه ونقطعه ثم نضعه يختمر لمدة ربع ساعة اخرى ثم نضعه فى الفرن على درجة حرارة ١٦٠ لمدة تلت الى نصف ساعة حتى يستوى ولكن لا يحمر كثيرا

يقدم ساخن ويوضع فوقه صوص الحليب المحلى المكثف وصوص الشيكولاتة المذوب والمضاف اليه النوتيلا والمكسرات وبالهنا والشفا