Ca Brokoli Wortel Saus Tiram

Aprilia Apitaningrum
Aprilia Apitaningrum @cook_7273428

Selamat malam pembaca cookpad, hari ini aku mau berbagi resep yang aku masak tadi siang. Ceritanya nih waktu tempo hari makan di caffe gitu, pesen ca brokoli, dan rasanya endessss banget. Sampe sekarang masih teringet rasanya yg asli endess sangat hehe. Pengeen gitu makan lagi tapi,,,berhubung akhir bulan nih, ya udah masak sendiri aja ala2 resto gitu. Haha iya udah yuk, daripada kelamaan ceritanya langsung aja liat resepnya ya,,cekidot😊

Ca Brokoli Wortel Saus Tiram

Selamat malam pembaca cookpad, hari ini aku mau berbagi resep yang aku masak tadi siang. Ceritanya nih waktu tempo hari makan di caffe gitu, pesen ca brokoli, dan rasanya endessss banget. Sampe sekarang masih teringet rasanya yg asli endess sangat hehe. Pengeen gitu makan lagi tapi,,,berhubung akhir bulan nih, ya udah masak sendiri aja ala2 resto gitu. Haha iya udah yuk, daripada kelamaan ceritanya langsung aja liat resepnya ya,,cekidot😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bonggolbrokoli yg masih berwarna hijau merata
  2. 2 buahwortel ukuran sedang
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 buahbawang bombay ukuran kecil
  5. 2 sdmsaus tiram
  6. secukupnyaGaram
  7. 1 sdtlada putih bubuk
  8. secukupnyaGula pasir
  9. 2 sdmtepung kanji, dilarutkan dengan air seckupnya
  10. 2 sdmminyak goreng untuk menumis
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong brokoli sesuai kuntumnya. Rendam dalam air yg dilarutkan garam sebelumnya. Tujuannya agar ulat yg besarang bisa keluar.

  2. 2

    Kupas wortel, cuci bersih lalu potong2 sesuai selera.

  3. 3

    Potong2 bawang bombay Dan geprek bawang putih.

  4. 4

    Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

  5. 5

    Masukkan wortel. Masak sampai wortel agak layu.

  6. 6

    Masukkan brokoli, tumis sampai semuanya setengah matang.

  7. 7

    Tambahkan air secukupnya, jangan terlalu banyak.

  8. 8

    Tambahkan saus tiram, garam, gula, dan lada. Tambah larutan tepung kanji. Masak sampai matang. Jangan terlalu lama agar sayuran tidak overcook.

  9. 9

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aprilia Apitaningrum
Aprilia Apitaningrum @cook_7273428
pada

Komentar

Resep Serupa