كراوية (مغلي) بالشوفان

اسمي فردوس حازم الاغبر ... سفرتي هي عالمي الذي يجمعني وعائلتي يوميا مما يجعلها أولى اهتماماتي ، كأي فتاه بعد الزواج بدأت بأطباق بسيطة وتقليدية وأصبح شغفي بالطبخ وفنونه أكبر عندما بدأت بمتابعة قنوات الطبخ والمواقع المختلفة وتجربة نخبة من المطاعم العالمية .وبعد تفرغي من الدراسة الجامعية في مجال اللغة الانجليزية وآدابها بدأت عالم الاحتراف الحقيقي باختلاطي بالعديد من هواة واختصاصي الطبخ كما والعديد من الدورات التدريبية ، وتحول عالمي الصغير الى عالم اوسع انتشاراً بعد انشاء صفحتي الخاصة على الفيس بوك " مطبخ فردوس” "Fardos's Kitchen" ، الذي كون رابطا مباشرا بيني وبين المعجبين من مختلف الثقافات والدول .ذكريات طفولتي وارتباط هواية الطبخ بوالدتي ودعم زوجي وعائلتي له اثر عميق في هويتي الفنية وتجربه اطباق جديدة كل مرة هو سر استمراري في هذا المجال .