Paella de pollo y verduras
Hoy vamos a elaborar una Paella con Verduras, que irá acompañada de pollo. Queda muy rica y es la más conocida, como las recetas de nuestras abuelas que lo llamaban arroz con pollo.
No tiene que ver con la Paella Valenciana, aunque tiene alguna similitud. El arroz con pollo y verduras es uno de los platos más famosos en América Latina, con variaciones regionales según el país.
A cocinar, espero que te guste. A los fogones.
Paella de pollo y verduras
Hoy vamos a elaborar una Paella con Verduras, que irá acompañada de pollo. Queda muy rica y es la más conocida, como las recetas de nuestras abuelas que lo llamaban arroz con pollo.
No tiene que ver con la Paella Valenciana, aunque tiene alguna similitud. El arroz con pollo y verduras es uno de los platos más famosos en América Latina, con variaciones regionales según el país.
A cocinar, espero que te guste. A los fogones.
Paso a paso
- 1
En la paellera, añadimos el aceite de oliva. Cuando esté caliente agregamos el pollo troceado con la sal. Y lo freímos hasta que esté dorado. Añadimos los pimientos verdes y rojos partidos a juliana. Y los freímos. Seguidamente incorporamos la cebolla a trozos, y la iremos pochando. Vamos moviendo para que las verduras se rehoguen bien. De la bolsa de menestra congelada, agregamos como 200 gramos. Y dejamos que se haga la menestra, y desaparezca el hielo.
- 2
En un mortero, machacamos los dientes de ajos junto con el Perejil fresco. Una vez machacado,echamos un poco de agua al mortero y reservamos. Teniendo la verdura pochada, añadimos las 2 cucharadas de tomate frito y sofreímos. En el centro de la paellera, añadimos la cucharadita de pimentón dulce. Y sofreímos sin que se queme. Agregamos el chorro de vino blanco, rehogamos hasta que el alcohol se evapore. Incorporamos el machacado del mortero, y movemos bien para rehogarlo. Por último, echamos la
- 3
Dejaremos cocer unos 20 minutos. Transcurrido el tiempo, añadimos el arroz en Cruz. No hay que moverlo, solo con ayuda de los asas de la paellera. Agregamos el colorante, y rectificamos de sal si hace falta. Dejamos que cueza a fuego medio durante 20 minutos aproximadamente. Cuando se haya reducido el caldo, probamos si está cocinado. Decoramos con pimientos morrón y limón. Servimos y a comer se ha dicho.
- 4
Que te pareció la receta? Te ha gustado? Si es así, coméntame. Te estaré esperando. Buen apetit! CocinandoConAmorAlvaro Mi canal de Recetas en Telegram, búscame poniendo @alvarorecetas
Recetas similares
-
-
Paella de pollo y verduras
Tiene un sabor exquisito. De las mejores que he probado. Os ánimo a que la hagáis y subáis foto!
-
-
-
Paella de pollo y verduras
Los domingos apetece un arrocito aunque esté lloviendo sin parar como hoy!Utilizando cosas ya cocinadas anteriormente, está receta es muy rápida así que no te quita tiempo para seguir disfrutando del fin de semana!!
-
Paella de pollo y verduras
En honor a mi tierra y a esta su semana fallera, he querido aprovechar para participar en el #weekendtour haciendo esta simple pero deliciosa paella. ¡Ha gustado muchísimo en casa! Un saludo a todos los valencianos, y en especial a los que como yo viven fuera de su tierra pero la llevan en su corazón. ¡Vixca València!
-
Paella de pollo y verdura
Como me encantan las verduras y me apetecia arroz pues combinación perfecta y rica.
-
Paella de pollo y verduras
Receta sencilla y perfecta para hacer en fin de semana sin prisa cocinando a fuego lento y disfrutando de ello.
Alberto Ruiz Burgos -
-
-
Paella de pollo con verduras
Una de las paellas que me gusta hacer cuando nos juntamos en familia o amigos, en este caso con amigos, pasar un buen día con los tuyos, eso vale mucho 😜.#Deterracitas
-
-
Paella de verduras y pollo
Una comida súper balanceada con proteínas, hidratos de carbono y verduritas (vitaminas y minerales) un plato completo.
-
Paella de pollo
#DíaDelPadre Hoy vamos a preparar un clásico de la gastronomía española. La paella de pollo que es la más tradicional, como sabéis este plato es típico de Valencia, y es conocido en el mundo entero.Muchos visitantes lo primero que hacen, es degustar este plato tan rico. Los ingredientes que vamos a utilizar será; pollo y verduras. No lleva nada más...Hay muchas clases de paellas como por ejemplo; de Verduras, de marisco, de Pollo, de conejo. Y cada una tiene su toque personal.Vamos a la cocina.... A cocinar.
-
Paella de verduras
Otra paellita más, otro arroz muy sabroso, a pesar de ser solo con verduras. Nuestra familia siempre se reúne alrededor de una buena paella. Así hacemos en casa la de verduras. #Tescoma
-
-
-
-
Paella de verduras
Hola! Hoy he hecho mi primera paella de arroz y verduras y os aseguro que está muy rica!! Lo mejor de todo que es muy fácil de hacer
-
Paella melosa de pollo y verduras
Riquísima y muy fácil de hacer, yo utilicé verduras congeladas para darles salida y tener lista la paella en pocos minutos.
-
-
Paella de verduras
Una receta de arroz muy fácil y sabrosa. La podéis hacer con las verduras que más os gusten y en nada estaréis disfrutando de un delicioso plato casero.
-
Paella de verduras
El ministro dice que comemos mucha carne. Y estoy de acuerdo. Pueden cocinarse platos extraordinarios sin tener en cuenta la carne, que también me encanta. Así preparo esta paella para ir a trabajar 👷🏿Con moderación todo es mejor#vegan
-
Paella de verduras
Seguramente no sea la manera tradicional de hacer la paella, porque normalmente no lleva cebolla, pero en mi casa siempre se ha hecho y a mi me encanta, espero que a vosotros también.
-
Paella de verduras
Un arroz seco con ingredientes muy económicos y muy fácil de preparar . No tiene nada que envidiar a otras paellas con más ingredientes: con carne , pescado , marisco etc … esta versión tan sumamente sencilla solo necesita unas buenas verduras a elegir ( puede llevar de todo por si hay alguna que no guste ) y un buen caldo que tienes que tener ya preparado con antelación y en unos 35 minutos una paella increíble . A mi gustan las paellas muy finas adi que uso una de tamaño grande para que la base sea más amplia y salgan muy bajitas .
-
Paella de verduras
Esta paella es solo de verduras, no lleva nada de carne ni pescado, lo único el caldo si es de pollo.La puede comer tanto vegetarianos, veganos e hipertensos e incluso diabéticos.Espero que os guste.
-
Paella de verduras
Hice pisto y me sobró, así que decidí aprovecharlo con un plato de paella súper sano
-
Paella de verduras
Hoy voy a compartir una paella con vosotros apta para personas veganas.
-
-
Paella de verduras
Es uno de mis arroces favoritos. Le suelo poner verdura variada, dependiendo de lo que tenga en casa: habas, coliflor, zanahorias... Mipsiko
Más recetas
Comentarios