Bolkus gulmer

Ita Agustin
Ita Agustin @cook_2352912
Bekasi

Bismillah...
Kangen bikin bolkus ini,mkn 1 udah kenyang hehe murah meriah n gampang...

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 cup
  1. 250 grterigu
  2. 2 buahgulmer (tergantung selera)
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 200 mlair
  5. 2 buahkuning telur
  6. 1/2 sdtbaking soda
  7. 1/2 sdtsoda kue
  8. 2 lembardaun pandan
  9. 50 mlminyak goreng baru (jgn bks nggoreng ikan asin ya 😁)
  10. Sedikitgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Masak gulmer bersama air, gula pasir, garam, tambahkan daun pandan. Setelah smua larut dan mendidih, sisihkan hingga dingin.

  2. 2

    Ayak tepung terigu,campur bersama baking soda dan soda kue. Masukkan larutan gulmer sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, tambahkan kuning telur, aduk rata lagi. Terakhir masukkan minyak dan aduk rata. Usahakan semua tercampur rata (adonan agak berat dan ga encer ya).

  3. 3

    Panaskan kukusan dan tutupnya diserbetin spy airnya ga netes. Siapkan cup kertas dan cetakan, isi cup dengan adonan kira2 hmpir penuh (biar mekarnya cakep), stlh kukusan mendidih masukkan cup2 td n kukus sekitar 25 menit (jgn dibuka2 ya). Angkat dan ulangi sampai adonan habis,jgn lupa mengisi air kukusan lg ya.

  4. 4

    Mudah kan...😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ita Agustin
Ita Agustin @cook_2352912
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa