Paso a paso
- 1
En primer lugar se rallan los tomates para poder esparcir por encima del pan de molde por los dos lados poniendo sal y aceite, en cada rebanada de pan se pone algún ingrediente, por ejemplo una de atún, encima otra rebanada de palitos desmenuzados de cangrejo.
- 2
Así continuamente según cuantas rebanadas se quieran hacer y según los gustos, cuando esto esté ya listo se hacen 2 huevos revueltos y se añaden a la capa final de la rebanada, con las manos se mezclan todos los ingredientes y se forma un brazo.
- 3
Con papel film se envuelve y se deja a enfriar un día a la nevera o bien unas horas, después se quita el papel se unta con mahonesa y se hace la guarnición que tu prefieras
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Teresa Sola le encantará ver cómo quedó.
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