الخطوات
- 1
لتحضير الحشو: نضع الزيت في مقلاة يسخن و نضيف له البصل المفروم و نتركه يتقلى على نار هادية لمدة 5 دقايق
- 2
نضيف له الطماطم المفرومة و الثوم نتركها حتى تمسك نفسها شوي و نضيف اللحم المفروم او الدجاج نتركه ليطهى شويه و بعدين نصيف الفلفل الاسود و الملح و الكمون و كزبرة و بعدين نطفي على الحشو و نخليه يبرد.
- 3
نقسم العجينة المورقة الى قسمين..نفرد الطبقة الاولى في صينية و نحط الحشو ونحط معاة اي نوع جبن و نفرد القسم التاني و نغطي بيه الحشو....
- 4
و بعدين نطليها بصفار البيض و نقطعها الى مربعات كبيرة و نزينها بزيتون اسود و ندخلها الفرن لمدة 25 دقيقة على حسب الفرن بتاعك..لما نخرجها من الفرن نبرش عليها شوية جبنه... و بالهنا و الشفا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2310876
التعليقات