تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. عجينة مورقة
  2. 2 حباتطماطم
  3. فصتين ثوم
  4. 200 غلحم مفروم او دجاج مغلي بالماء و الملح و مقطع الى قطع صغيرة
  5. كزبرة
  6. بصلة مفرومة
  7. فلفل اسود و ملح و كمون
  8. زيت نباتي حسب الحاجة
  9. صفار بيضتين و زيتون اسود

الخطوات

  1. 1

    لتحضير الحشو: نضع الزيت في مقلاة يسخن و نضيف له البصل المفروم و نتركه يتقلى على نار هادية لمدة 5 دقايق

  2. 2

    نضيف له الطماطم المفرومة و الثوم نتركها حتى تمسك نفسها شوي و نضيف اللحم المفروم او الدجاج نتركه ليطهى شويه و بعدين نصيف الفلفل الاسود و الملح و الكمون و كزبرة و بعدين نطفي على الحشو و نخليه يبرد.

  3. 3

    نقسم العجينة المورقة الى قسمين..نفرد الطبقة الاولى في صينية و نحط الحشو ونحط معاة اي نوع جبن و نفرد القسم التاني و نغطي بيه الحشو....

  4. 4

    و بعدين نطليها بصفار البيض و نقطعها الى مربعات كبيرة و نزينها بزيتون اسود و ندخلها الفرن لمدة 25 دقيقة على حسب الفرن بتاعك..لما نخرجها من الفرن نبرش عليها شوية جبنه... و بالهنا و الشفا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Hayat Gibi
Hayat Gibi @cook_7423318
نُشرت في

وصفات مشابهة