منقطع بصلة ناعمة ومنقليى بسمن بعد ماتدبل منضيف الحمة ومنخليى لتستوي ومنشيلا ع جنب

منجيب لبيتنجان ومنحفرو كتير منيح ومنحشي لحمة ولبصلة ومنقلي بزيت غزير

منجي لصوص لااحمر منقلي بصلة بشكل طوالي

ومنحط فوقا معلقتين كبار رب البندورة وكاستين مي ومكعب ماجي معلقتين وسط دبس الرمان منخلين ربع ساعة يغلو بعدين منضيف فوقن لبيتنجان ومنتركن ع نار هادية

منجيب علبة اللبن منضفلا الثوم وملح وعصرة حمض وطحينة ومنتركا ع جنب

منحط بجاط بريكس خبر ومنحط فوقو صوص لاحمر ومنحركن شوي شوي ومنحط فوقون اللبن وطحينة بدون مانحركن

منصف البيتنجان ع لوج وبيتزيين حسب الرغبة

وصحة وهنا