Bolu kukus gula merah

🌷ferariani
🌷ferariani @ferariani
jakarta, indonesia

aseeeeeeeeeeek.... jingkrak2 pas buka kukusan. hasilnya mekrok... putu2 dulu.... baru diicip. alhamdulillah sesuai sama harapan. ga rugi kemaren maksa bapak asa nganterin beli baking soda. saya punya 2 botol kadaluwarsa semua hadeeeeeeh padahal belinya kicik2...
Resepnya saya copas dari Tintin Rayner "Bolu Kukus Gula Merah Anti Gagal Lembut & Pasti Mekar Merekah" intipin disini ya.. https://cookpad.wasmer.app/id/resep/706485-bolu-kukus-gula-merah-anti-gagal-lembut-pasti-mekar-merekah
Wah saya mulai suka nih dengan resep anti gagal. ahahahaha

Bolu kukus gula merah

aseeeeeeeeeeek.... jingkrak2 pas buka kukusan. hasilnya mekrok... putu2 dulu.... baru diicip. alhamdulillah sesuai sama harapan. ga rugi kemaren maksa bapak asa nganterin beli baking soda. saya punya 2 botol kadaluwarsa semua hadeeeeeeh padahal belinya kicik2...
Resepnya saya copas dari Tintin Rayner "Bolu Kukus Gula Merah Anti Gagal Lembut & Pasti Mekar Merekah" intipin disini ya.. https://cookpad.wasmer.app/id/resep/706485-bolu-kukus-gula-merah-anti-gagal-lembut-pasti-mekar-merekah
Wah saya mulai suka nih dengan resep anti gagal. ahahahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 buah
  1. 200 mlAir
  2. 200 grGula Merah sisir halus
  3. 3 helaiDaun pandan, sobek2
  4. 2 butirKuning Telur
  5. 50 grGula Pasir
  6. 1/2 sdtSoda Kue
  7. 1/4 sdtBaking Powder
  8. 1/4 sdtGaram
  9. 1/4 sdtEsen vanila
  10. 250 grTepung terigu, saya:kunci, ayak
  11. 100 mlMinyak Goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Didihkan air, gula merah, dan daun pandan sampai gula larut. sisihkan sampai suhu ruang. saring.

  2. 2

    Kocok kuning telur, gula pasir, soda kue, baking powder, garam dan vanilla essense sampai pucat mengembang pake speed tinggi

  3. 3

    Masukkan secara bergantian, air gula merah dan terigu, dalam 3 kali selang seling. Kocok pelan sampai rata. masukkan minyak sebagian2. aduk balik pake spatula.

  4. 4

    Tuang dalam cup bolu kukus yang sudah diberi kertas cupcake.

  5. 5

    Panaskan dandang hingga beruap banyak.Alasi tutup dandang dengan serbet biar airnya ga menetes. Beri jarak biar mekroknya cantik Kukus selama 20 menit dengan api besar. Jangan diintipin ya hihihi

  6. 6

    Dinginkan di rak kawat. Foto dan makan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🌷ferariani
🌷ferariani @ferariani
pada
jakarta, indonesia

Komentar

Resep Serupa