Brownies Putih Telur

Ang Anita Setiawati
Ang Anita Setiawati @cook_5989914
Bandung

Nemu ada sisa putel di kulkas, drpd kebuang percuma, mendingan dibikin temen ngopi/ngeteh di sore hari.. disini saya bikin 2 resep ..🤗

Brownies Putih Telur

Nemu ada sisa putel di kulkas, drpd kebuang percuma, mendingan dibikin temen ngopi/ngeteh di sore hari.. disini saya bikin 2 resep ..🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 mlputih telur
  2. 50 grtepung protein rendah
  3. 80 grgula (kalau suka lbh manis, takarannya bs ditambah)
  4. 1 sdmtepung maizena
  5. 150 grDCC
  6. 80 grmargarin/mentega
  7. 20 mlminyak goreng
  8. 1 sachetsusu bubuk putih
  9. 30 grcoklat bubuk ( saya pakai van houten
  10. 1/4 sdtcream of tar2
  11. Topping :almond, keju chocochips dll

Cara Membuat

  1. 1

    Tim DCC bersama dgn margarin/mentega dan minyak goreng aduk rata, dinginkan

  2. 2

    Ayak bersama tepung terigu protein rendah, susu bubuk, tepung maizena, dan coklat bubuk, sisihkan

  3. 3

    Masukkan DCC yg sudah ditim ke dlm campuran tepung, aduk rata dengan spatula

  4. 4

    Mixer putih telur bersama cream of tar2, setelah agak mengembang masukkan gula secara bertahap sebanyak 3x, mixer sampai putel kaku, ketika mangkok kocokan dibalik, putel tidak tumpah

  5. 5

    Masukkan kocokan putel ke adonan DCC+tepung, aduk rata, dgn tehnik aduk balik

  6. 6

    Masukkan ke loyang yg sudah dialasi kertas roti dan diolesi margarin, saya pakai loyang ukuran 24, 2 buah, beri topping

  7. 7

    Panggang dgn suhu kurleb 170°C/sesuaikan suhu masing2 oven, selama 30 menit, tes tusuk, jika sudah matang, angkat, biarkan dingin, potong2 dan siap dihidangkan

  8. 8

    Note : kebetulan saya suka brownies yg coklatnya terasa agak pekat, klo bunda suka yg lbh ringan, coklat bubuknya bs dikurangi sekitar 10-15 gr..😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ang Anita Setiawati
Ang Anita Setiawati @cook_5989914
pada
Bandung
Hobi masak & baking yg gampang2 + ga pake ribet.. kadang sukses, kadang gagal..😁, tapi itu serunya urusan baking & masak yahh..🤗😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa