Pisang Nugget Crispy

Ninda Nurina
Ninda Nurina @cook_5396928
Bekasi

Intinya sih resep ini memanfaatkan sisa pisang ambon di rumah yg kematangan.. Pas nyari2 resep olahan pisang, nemu resepnya mbak susi dg cara dihancurkan pisangnya..

Kebeneran pisang ambon saya kematangan jd cocok kalo resepnya dg cara dihancurkan, akhirnya jadi deh pisang nuggetnya dg sedikit modifikasi dari resepnya.. Alhamdulillah orang rumah pada suka 🍌🍌🍌

Pisang Nugget Crispy

Intinya sih resep ini memanfaatkan sisa pisang ambon di rumah yg kematangan.. Pas nyari2 resep olahan pisang, nemu resepnya mbak susi dg cara dihancurkan pisangnya..

Kebeneran pisang ambon saya kematangan jd cocok kalo resepnya dg cara dihancurkan, akhirnya jadi deh pisang nuggetnya dg sedikit modifikasi dari resepnya.. Alhamdulillah orang rumah pada suka 🍌🍌🍌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
25 Biji
  1. 5 buahpisang ambon matang
  2. 6 sdmtepung terigu
  3. 4 sdmgula pasir, boleh diganti dg gula diabetes
  4. 4 sdmsusu bubuk putih
  5. 1 buahtelur ayam
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 100 grkeju parut
  8. Bahan pelapis nugget :
  9. 4 sdmtepung terigu, larutkan dg air
  10. Secukupnyatepung roti kasar, saya pakai merk mama suka

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Hancurkan pisang sampai lembut. Di wadah terpisah buat adonan kering, campurkan tepung terigu, susu bubuk, telur ayam, gula pasir dan garam.

  2. 2

    Campurkan adonan pisang ke adonan kering yg sudah disiapkan. Masukkan adonan pisang sedikit demi sedikit. Lalu masukkan keju parutnya.

  3. 3

    Kukus adonan selama 25 menit atau sampai adonan matang. Setelah matang, diamkan adonan hingga dingin sehingga mudah untuk dipotong.

  4. 4

    Setelah adonan dingin, potong2 adonan sesuai selera.

  5. 5

    Siapkan bahan pelapis. Gulingkan potongan adonan pisang ke bahan pelapis kemudian gulingkan ke tepung roti kasar. Diamkan di kulkas sekitar 25 menit agar tepung roti menempel.

  6. 6

    Goreng nugget pisang yg sudah jadi sampai berwarna keemasan, jangan terlalu besar apinya.

  7. 7

    Nugget pisang siap dihidangkan, bisa ditambah toping coklat meses, keju parut dan susu kental manis lebih enak, atau boleh dengan toping yg lainnya.

  8. 8

    Selamat menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ninda Nurina
Ninda Nurina @cook_5396928
pada
Bekasi
Masih banyak belajar dan suka masak yg simple ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa