Csirkemelles saslik, bazsalikomos burgonyával

MMiki
MMiki @MMiki

Egy könnyed nyári esti vacsorára találtam ki ezt az összeállítást, imádom a faszénnel grillezett ételek füstös aromáját!

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

120 perc
4 adag
  1. 1 dbegész csirkemell
  2. 2 dbbébi cukkini
  3. 5 dbvöröshagyma
  4. 30 dkgszalonna
  5. kevésétolaj
  6. kevésolívaolaj
  7. ízlés szerintbazsalikom
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintételízesítő
  10. ízlés szerintcsirkés fűszerkeverék
  11. ízlés szerintfokhagymapor
  12. 1,5 kgújburgonya

Elkészítés

120 perc
  1. 1

    Vágjuk kockára a csirkemellet, majd olajos, fűszeres pácban forgassuk meg és tegyük hűtőbe legalább egy órára. Én előző este szoktam bepácolni, jobban összeérnek a fűszerek!

  2. 2

    Vágjuk negyedekre a hagymát, vastagabb szeletekre a cukkinit, amit, ha felszeleteltünk, sózzuk be egy kicsit, én fokhagymaport is szórok rá, megízesíti a cukkinit! A szalonnát is vágjuk fel kockára, majd fűzzük fel az alapanyagokat saslik pálcára!

  3. 3

    Ha kész vannak a saslikok, tegyük addig is hűtőbe őket, amíg a tűzünk elkészül. Használjuk ki az időt még arra, hogy a krumplit sütőbe tegyük! Mossuk meg az apró újkrumplit, héjastól vágjuk őket félbe, forgassuk be olívaolajba kevert, apróra vágott bazsalikomba, jó a szárított is. Öntsük a tepsibe, sózzuk be és alufóliával lefedve rakjuk a sütőbe, amíg sűl a saslikunk, elkészül a köret!

  4. 4

    Ha jól parázslik a faszenünk, kezdjük el a sütést, forgassuk meg többször, amíg minden oldala megpirul!

  5. 5

    Ameddig sütöttük a saslikot, a burgonya is elkészült. Jó étvágyat hozzá!!!!

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

MMiki
MMiki @MMiki
Közzétéve:

Hasonló receptek