Bubur Merah Putih (Bubur Abang)

Isma setiawan
Isma setiawan @cook_4642893
surabaya,jatim

jgn heran y dg nmax...??? knp g brwrna merah ,ko wrnax coklat. yg di mksd merah dsini cz terbuat dr gula merah ( aren ). ni bubur jd mknan khas di kmpungq ,typ ada hajatan pasti ada .k org sini bilangx bubur tolak balak ( penolak bala ). kmrn bikin utk syukuran ibuq. bubur yg trbuat dr beras yg dicmpur dg gula merah. mgkn ditmpt laen nmx beda lg😁😁😁

Bubur Merah Putih (Bubur Abang)

16 orang berencana membuat resep ini

jgn heran y dg nmax...??? knp g brwrna merah ,ko wrnax coklat. yg di mksd merah dsini cz terbuat dr gula merah ( aren ). ni bubur jd mknan khas di kmpungq ,typ ada hajatan pasti ada .k org sini bilangx bubur tolak balak ( penolak bala ). kmrn bikin utk syukuran ibuq. bubur yg trbuat dr beras yg dicmpur dg gula merah. mgkn ditmpt laen nmx beda lg😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍁bahan bubur🍁
  2. 500 grberas
  3. 125 grberas ketan
  4. 500 grgula pasir (sesuai selera)
  5. 500 grgula merah
  6. sdkt garam
  7. secukupx air
  8. 4 lmbrdaun pandan
  9. 🍁bahan kuah🍁
  10. 2 buahsantan kara instan
  11. 4 sdmtepung beras dilarutkn dg sdkt air
  12. secukupx air
  13. 2 lmbrdaun pandan
  14. sdkt garam
  15. 1-2 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras ketan + beras n rendam +_3 jam (cmpur jd 1)

  2. 2

    Masak beras+ air,aduk2 trs smpe beras jd bubur.tmbhin garam + daun pandan.

  3. 3

    K uda matang ambil sdkt bubur putih n sisihkn.

  4. 4

    Sisax tmbhin gula merah n gula pasir,aduk trs smpe gula larut n brubh jd merah kcoklatan.

  5. 5

    Test rasa n matikan kompor.

  6. 6

    Utk kuahx : cmpur santan kara dg air + sdkt garam +gula pasir+ daun pandan masak dg api kcil,smpe mendidih.aduk2 trs biar santan g pecah.kmudian tmbhin larutan tepung beras,aduk2 lg smpe mndidih n matikan kompor.

  7. 7

    Cr penyajianx : ambil 2 sendok sayur bubur merah dipiring + 1 sdm bubur putih ditengahx,lalu siram kuah santan kental diatasx.

  8. 8

    Perpaduan rasa yg manis n gurih

  9. 9

    Dinikmati selagi hangat😋😋

  10. 10
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isma setiawan
Isma setiawan @cook_4642893
pada
surabaya,jatim
seorang istri yg suka uprek didapur 😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa