وصفة الشهر مع نكهه عربيه السمبوسه الخليجيه
باستضافة اختنا امل شومي
أولاً اني مسرورة جداً أن أكون المستضيفة لهذا الشهر في هذه المجموعة المميزة و المحببة لقلبي. حاولت جاهدة أن أقدم وصفة سهلة و مقاديرها متوفرة في بقية البلدان العربية، فأخترت لكم السمبوسة.
السمبوسة هي من الأكلات المفضلة جداً في شهر رمضان و يعتبر طبق جانبي أساسي في كل مائدة رمضانية. وهي أشهى وألذ وأفضل ما يفطر به صائم بعد جوع. رغم تنوع حشوات السمبوسة من بلد لبلد أو منطقة و أخرى, إلا أن هذه الحشوة هي الأشهر و هي التي تتميز بها منطقتنا الشرقية في المملكة العربية السعودية. و أكيد شكل السمبوسة المثلث و عجينتها الرقيقة هو ما يميزها.
وصفة الشهر مع نكهه عربيه السمبوسه الخليجيه
باستضافة اختنا امل شومي
أولاً اني مسرورة جداً أن أكون المستضيفة لهذا الشهر في هذه المجموعة المميزة و المحببة لقلبي. حاولت جاهدة أن أقدم وصفة سهلة و مقاديرها متوفرة في بقية البلدان العربية، فأخترت لكم السمبوسة.
السمبوسة هي من الأكلات المفضلة جداً في شهر رمضان و يعتبر طبق جانبي أساسي في كل مائدة رمضانية. وهي أشهى وألذ وأفضل ما يفطر به صائم بعد جوع. رغم تنوع حشوات السمبوسة من بلد لبلد أو منطقة و أخرى, إلا أن هذه الحشوة هي الأشهر و هي التي تتميز بها منطقتنا الشرقية في المملكة العربية السعودية. و أكيد شكل السمبوسة المثلث و عجينتها الرقيقة هو ما يميزها.
الخطوات
- 1
يغسل الماش و يسلق في ماء بمقدار يغطيه و يترك بعد أن يغلي لمدة ¼ ساعة على نار هادئة حتى ينضج.
- 2
يغسل الكراث جيداً و يقطع قطع صغيرة بمقدار 1 سم.
- 3
يقطع البصل و يقلى مع قليل من الزيت أو السمنة حتى يحمر قليلاً
- 4
تضاف البهارات و الملح. ثم يضاف الماش و يقلب.
- 5
يضاف الكراث (البقل) للحشو و يقلب و يترك على نار هادئة مغطى 5 دقايق
- 6
تضاف اللحمة المفرومة و تقلب حتى تتحمر و ينشف الماء.
- 7
تحشى أوراق السمبوسة و ذلك بوضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة داخل المثلث ثم تلف بباقي ورقة السمبوسة.
- 8
يقلى في زيت غزير حامي و يقلب من الجهتين حتى يحمر.
- 9
يقدم على ورق نشاف لإمتصاص الزيت و يقدم ساخن.. و بالهنا و العافية · #نكهة-عربية #السمبوسة_السعودية #المملكة_العربية_السعودية #الخليج_العربي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
وصفة مقلوبة باذنجان وصفة مقلوبة باذنجان
وصفة بالطريقة السورية طعم خيال مكونات بسيطة و طريقة سهلة ابهري الجميع
-
أرز بنكهة الدولمه أرز بنكهة الدولمه
عملت كمية قليله تجربه ممكن المضاعفه حسب عدد الاشخاص
-
-
-
وصفة أم الحسن (رز زربيان) وصفة أم الحسن (رز زربيان)
زوجي كثير يجيبه من السوق واحب طعمه فقلت اجرب اسويه بالبيت والحمد لله زبط#وصفات_بالبطاطا
-
-
وصفة شوربة الطماطم وصفة شوربة الطماطم
بحب شوربة الطماطم كثيرا فهي مغذية و مشبعة و طعمها جميل جدا كانت امي تعملها لنا و من الشوربات المحببة عندي و عند اسرتي الصغيرة 😊و هذه طريقة تقديمي لها في السفرة اتمنى انها تعجبكم.
هند أسامة -
سمبوسة الجبن والزيتون والزعتر وصفة سهلة وسريعة سمبوسة الجبن والزيتون والزعتر وصفة سهلة وسريعة
السمبوسة بكل انواعها تعد من المقبلات التي يمكن ان تقدم مع معظم انواع الاطباق و هي من الوصفات الشهية التي تصلح ايضا كوجبة افطار او عشاء و يمكن ان تعد بحشوات كثيرة و متنوعة فهناك سمبوسة بحشوة اللحم المفرومة او الخضار او الجبن او المشروم و غيرها من الحشوات حسب الرغبة كما يمكن تسويتها في الفرن او قليها في الزيت.لمشاهدة طريقة عمل السمبوسة بحشوة الجبن والزعتر و الزيتون بالتفصيل من الرابط التالي:https://youtu.be/KOffphlIv1c
-
وصفة بيض مسلوق مع الموزاريلا و(شرائح الديك الرومي) 🍳 وصفة بيض مسلوق مع الموزاريلا و(شرائح الديك الرومي) 🍳
وصفة لذيذة ومشبعة ..تصلح للكيتو وغير الكيتو 👍🏻🙂
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات