تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. كبد فراخ
  2. بصل
  3. 3 ثمراتفلفل الوان
  4. طماطم
  5. 3 فصوصثوم مفروم كبار
  6. ملح
  7. فلفل
  8. رشةكمون
  9. بابريكا
  10. زعتر
  11. خل

الخطوات

  1. 1

    بغسل الكبدة كويس واصفيها بعدين تغلي مياه وفيها معلقتين كبار خل وتسقطي الكبدة فيها

  2. 2

    وتكوني محضرة اناء به مياه ساقعة ومكعبات ثلج تنزلي لكبدة فيها بعد ما تاخد غلوة حتعملي لها صدمة وحيبقي لونها فاتح وجميل

  3. 3

    تكوني محضرة الفلفل مكعبات والبصل والطماطم

  4. 4

    تقلبي بقي الثوم والملح والفلفل والزعتر والخل مع بعض وتضيفها علي الكبدة وتقلبيها وتتركيها لمدة نص ساعه وتحضري الاستيك الخاص بالشيش طاووق وتبداي تحطي المكونات

  5. 5

    وتوضع في صينية ومعاها كوب مياه ومعلقة زبدة وتوضع بالفرن لمدة ساعه الا ربع حتي تمام النضج... تقدم ساخنة مع مكرونة او ارز ابيض وسلطات طحينة وثومية وعيش بالثوم

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
Cook Today
Nsrin Samy
Nsrin Samy @cook_7301868
نُشرت في
الاسكندرية

وصفات مشابهة