نقوم بدهن الصينية بقليل بملعقة زبدة ثم قومي بطحن البسكويت حتى يصبح ناعما وعجنيه بالكيمر حتى يصبح عجينة وضعيه في الصينية بشكل متساوي ثم رصيه بلطف

ضعي الزبدة على النار حتى تذوب ثم اجعلي النار هادئة ثم ضعي الحليب والسكر وحركي حتى يذوب السكر تماما ثم ضعي النسكافيه وحركي حتى تذوب ثم اضيفي الكاكاو بالتدريج وحركي حتى يصبح القوام سميكا واذا لم يسمك القوام اضيفي المزيد من الكاكاو وإذا اصبح صلبا جدا صعب التحريك اضيفي القليييل من الحليب بمقدار نصف فنجان

اسكبي خليط الشوكولا على البسكويت وادخليه الثلاجة لمدة ساعتين او ساعة ونصف حتى يجمد