الخطوات
- 1
يغسل الرز و ينقع في الماء لمدة نصف ساعة
- 2
نضع القدر ع النار عالية و نضيف الزيت ليحمى
- 3
نضيف الهيل و القرنفل و القرفة والغار و الكمون نقلبها ع نار لمدة دقيقتين
- 4
نضيف البصل و نحرك لمدة ٣ دقايق
- 5
نضيف الكركم و معجون الثوم و الزنجبيل و الفلفل و جرام ماسلا و نحرك لمدة ٣ دقايق
- 6
نضيف الروب و نحرك لمدة ٤ دقايق
- 7
نضيف الرز و نحرك لمدة دقيقتين
- 8
نضيف المرقة او الماء حسب الرغبة و نغطي القدر و يترك لينضج الرز لمدة ٥-٧ دقايق
- 9
في كوب صغير نضع الزعفران و ملعقتين ماء حار و نمزجه جيدا ليظهر لونه و ثم نفتح الغطاء و نرشه ع الرز و نرجع نغلقه لمدة دقيقتين نطفي النار و نقلب القدر في صحن التقديم و نرش الكزبرة المفرومة و بالعافية
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
وصفات مشابهة
-
برياني دجاج هندي برياني دجاج هندي
استذوقته من المطعم الهندي و قررت اجرب اسوي نفس النكهات Sultana Mimi -
-
برياني لحم باكستاني 🇵🇰 برياني لحم باكستاني 🇵🇰
في هذه الوصفة استخدمت بهارات ماركة شان الخاصة بالبرياني. مطبخ بُدور 🔻👩🍳 Budoor's Kitchen -
أرز برياني بالخضار أرز برياني بالخضار
الأرز البرياني يعتبر من أشهى أنواع الأطباق الرئيسية والتي معظم الدول الخليجية والعربية يستخدموه. ♥★الشيف يوسف★♥ -
برياني دجاج برياني دجاج
وجبة لذيذة خاصة تقام في المناسبات ولها طعم رائع وايضا لها يوم مميز لطبخها وانا عملت هذه طبخة لـ 15 أشخاص. ♥★الشيف يوسف★♥ -
-
-
-
برياني روبيان 😋🍤 برياني روبيان 😋🍤
عندي لكم فعاليه ف آخر الوصفه 😊الوصفة مأخوذة من قناة Food Fusion بس تم التغيير فيها بشكل بسيط. مطبخ بُدور 🔻👩🍳 Budoor's Kitchen -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/om/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2340650
التعليقات