Perkedel Kentang Bulat

Nova Eka Sari
Nova Eka Sari @novaekasari
Palembang

Kalau dulu bikin perkedel susyaaah banget dibentuk bulat-bulat bagus cantik. Sekarang udah bisaaa hehehe

Dan ini bumbu perkedelnya pake bawang goreng putih. Nyeees pas dimakan sama sotoo ayam. Nom nom

Perkedel Kentang Bulat

Kalau dulu bikin perkedel susyaaah banget dibentuk bulat-bulat bagus cantik. Sekarang udah bisaaa hehehe

Dan ini bumbu perkedelnya pake bawang goreng putih. Nyeees pas dimakan sama sotoo ayam. Nom nom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 buah
  1. 2 buahkentang ukuran besar
  2. 6 siungbawang putih iris tipis
  3. 1 sdtmerica bubuk
  4. 1 butirtelur
  5. secukupnyagaram
  6. 1 batangseledri
  7. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong kentang dadu dan goreng keemasan.

  2. 2

    Hancurkan kentang selagi panas, kalau saya pake ulekan.

  3. 3

    Goreng bawang putih sampai kecoklatan. Lalu ulek dan gabungkan di kentang yang dihaluskan tadi.

  4. 4

    Iris seledri dan daun bawang. Tambahkan ke kentang halus.

  5. 5

    Tambah merica dan garam. Aduk rata.

  6. 6

    Masukkan kuning telur ke adonan kentang halus. Aduk rata.

  7. 7

    Ambil kira-kira setengah genggam tangan adonan, bentuk bulat-bulat. Celupkan ke putih telur dan goreng hingga kecoklatan.

  8. 8

    Tips: jangan dibalik dulu jika sisi bawahnya belum matang, karena nanti malah pecah jadinya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nova Eka Sari
Nova Eka Sari @novaekasari
pada
Palembang
lRT yang doyan makan dan ngebet mau produktif 😋Cita-cita 🤣 -> chef amateuran yang hobi nulis. 🤔
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa