يحمص الشوفان في طاسة بدون مادة دهنية

يذاب مكعب مرقة الخضروات المنزلية في الماء ثم يرفع على نار متوسطة

عند الغليان تضاف الكسبرة والفلفل الاسود والتوم المفروم

بعد ثلاث دقائق نضيف الشوفان المحمص ونقلل من النار حتى تصبح النار على اهدئ درجة

نضيف لبن الأرز ونقلب حتى يبدأ الخليط بالثقل

نضيف كوب من الماء ونقلب

نضيف البصل الأخضر ونقلب لمدة دقيقة

نرفع الشوربة من على النار وتصب في طبق التقديم

تؤكل سادة او بعصير الليمون

يقدم الى جانبها عيش توست اسمر محمص ومقطع الى مكعبات

تزين بحبات البصل او الكسبرة..وصحتين😊