Bola2 Singkong isi Gula Merah a.k.a Klenyem/Misro

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
NSW Australia

Masih punya singkong parut frozen di freezer. Daripada nganggur terlalu lama, saya bikin bola singkong isi gula merah, kalau di Jabar dikenal dengan nama Misro (amis di jero). *Amis:manis bahasa sunda. Kalau di jate g dan jatim biasa disebut klenyem.
Cuss ahh ini dia resepnya ala saya. #resepfitsas #resepfitsas_snackgoreng

Klenyem/misro ini tekstur luar kokoh, tapi saat dibuka lembut banget. Yummy, cocok buat temen minum teh saat udara sudah mulai dingin begini

Bola2 Singkong isi Gula Merah a.k.a Klenyem/Misro

Masih punya singkong parut frozen di freezer. Daripada nganggur terlalu lama, saya bikin bola singkong isi gula merah, kalau di Jabar dikenal dengan nama Misro (amis di jero). *Amis:manis bahasa sunda. Kalau di jate g dan jatim biasa disebut klenyem.
Cuss ahh ini dia resepnya ala saya. #resepfitsas #resepfitsas_snackgoreng

Klenyem/misro ini tekstur luar kokoh, tapi saat dibuka lembut banget. Yummy, cocok buat temen minum teh saat udara sudah mulai dingin begini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 gramsingkong parut (bisa pakai singkong fresh yang d parut)
  2. 100 gramkelapa parut (1/2 buah kelapa)
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1 sdtvanilla extract (bisa diganti vanila bubuk)
  5. bahan isi:
  6. 100 gramgula merah, disisir halus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah masukkan kelapa parut, singkong parut, vanilla, garam. Aduk rata. Iris2 gula merah.

  2. 2

    Ambil adonan beri isian, bulatkan.

  3. 3

    Goreng diminyak panas api sedang, sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan

  4. 4

    Sajikan bersama teh hangat

  5. 5

    Tekstur dalamnya, lumer dan empuk bgt. Tapi di luar tampak garing dan kokoh. *jangan skip pengunaan kelapa parut, karena ini yang membuat tekstur nya lembut banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pada
NSW Australia
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak

Komentar (16)

Gita
Gita @xxtaa_td
Mba pas digoreng pecah kyk meleleh gitu.. gmn yah?

Resep Serupa