صاج دجاج

Name: صاج دجاج
Cuisine: عراقية
Ingredients: 1 كيلو صدر دجاج; خبز صاج; فصين ثوم مثروم; 2 معلقة كبيرة ملح; 1 معلقه صغيرة زنجبيل; 1 ملعقة صغيره فلفل اسود; 1 ملعقة صغيرة كاري; 1 ملعقة صغيرة بهارات منوعه; 1 ملعقة صغيره ليمندوزي; 0.25 كوب عصير ليمون

Pirncessa zezo @cook_7415426

Baghdad

صاج دجاج

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

9 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

Pirncessa zezo @cook_7415426

المكوّنات

1 كيلوصدر دجاج
خبز صاج
فصينثوم مثروم
2 معلقة كبيرةملح
1 معلقه صغيرةزنجبيل
1 ملعقة صغيرهفلفل اسود
1 ملعقة صغيرةكاري
1 ملعقة صغيرةبهارات منوعه
1 ملعقة صغيرهليمندوزي
0.25 كوبعصير ليمون

الخطوات

1

نقطع الصدر الى قطع مناسبة ونضيف الملح والبهارات باانواعها والثوم ليمندوزي وعصير الليمون ثم نتركها من ١ساعه الى ٢ ليتم تتبيلها
2

بعد ساعه او اكثر نقوم بوضعها ع نار هادئه الى ان تحمر وتترك قليلا. لتبرد
3

ثم نقوم بفرش خبز الصاج ووضع عليها قليل من المايونيز ومسحه على شكل دائري ونضع الحشوه والفنكرونضيف قليل فوقها من الكاتشب والمايونيز (حسب الرغبه)
4

ونقوم بلفها بهدوء ووضعها في ماكنه الكبس والف عافيه