Bubur tinutuan (bubur manado)

Ini bubur kesukaan keluarga,dulu dikenalkan oleh para kakak ipar yg berdarah manado.karna kami penggemar sayuran,ga pernah bosen makan ginian.buat sarapan enak,makan siangpun jg cocok makan ini.segerr.apalagi kalo ada sambal ikan roa nya,tp sayangnya ga ada stok.jadi diganti pake kepala ikan asin deh.Jangan ragu bikin bubur ini,ini sangat sehat lho.apalagi utk anak2.uugghh..bergizi tinggi moms.bentuk boleh jelek,tp soal rasa.juarraaa!
Bubur tinutuan (bubur manado)
Ini bubur kesukaan keluarga,dulu dikenalkan oleh para kakak ipar yg berdarah manado.karna kami penggemar sayuran,ga pernah bosen makan ginian.buat sarapan enak,makan siangpun jg cocok makan ini.segerr.apalagi kalo ada sambal ikan roa nya,tp sayangnya ga ada stok.jadi diganti pake kepala ikan asin deh.Jangan ragu bikin bubur ini,ini sangat sehat lho.apalagi utk anak2.uugghh..bergizi tinggi moms.bentuk boleh jelek,tp soal rasa.juarraaa!
Cara Membuat
- 1
Siapkan air secukupnya di panci,masukkan serai,bawang merah bawang putih,nasi,jagung,labu kuning,ubi dan garam sampai mendidih dan ubi melunak.masukkan daun gedi,kangkung,kemangi dan daun bawang selama 2 menit.test rasa.matikan
- 2
Untuk sambalnya,goreng smua bahan kecuali kepala ikan asin.ulek kasar smua bahan bessrta kepala ikan asin.test rasa.
- 3
Sajikan tinutuan bersama sambal dan pelengkap spt ikan asin,tahu goreng.kalo ada pampis ikan cakalang dan perkedel ikan nike waaah lebih enak lagi.tp gini saja sdh nikmat moms.
- 4
Note :kalo ada stok ikan roa asap,ikan asin cukup diganti ikan roa yg sudah blender kering.setelah jadi serbuk ikan baru campur dng smua bahan sambal dan tumis hingga matang.
- 5
Note :boleh ditambah mie kuning ya.kalo pake mie kuning namanya bukan tinutuan lagi,tapi midal.boleh jg disajikan dengan sambal dabu2 bagi penyuka pedas dengan sensasi asemnya tomat yg segar😊
- 6
Oh iya,ciri khas tinutuan ini warna orange ya.didominasi oleh labu kuningnya.jd bukan cenderung warna putih yg kebanyakan nasi😅.
Resep Serupa
-
Bubur Manado Bubur Manado
Bubur simple n bergizi. Favorite anak. Bisa makan berkali2 kalo udah dibikinkan nih bubur... 😊Bunda Brilly
-
Tinutuan (bubur manado) Tinutuan (bubur manado)
Aku bukan orang manado, tapi aku udah terbiasa dgn masakan nusantara 😁 dari palembang , manado , kalimantan, bali.. karena aku punya punya tante dari berbagai penjuru nusantara, kali ini aku mau praktek masakan tante aku asli orang manado , jadi tiap kali kami ada acara keluarga, bubur manado atau yg sering d sebut tinutuan ini ga pernah absen dari menu masakan jamuan.. jadi udh melekat d hati dan d lidah.. jujur aku ga begitu suka sayur, tapiiii... gatau kenapa kalo udh d olah jd bubur begini jadi sukaaa apalagi d tambah topping ikan asin dan sambal 😍..yukkk selamat mencobaaa 😘 Grace Kitchen by Astrid Karina -
Bubur Manado Bubur Manado
Ini bubur manado ke empat yg pernah saya bikin. sayangnya kurang ikan asinnya.. Biasanya saya bikin dr beras tp kali ini karena waktu mepet jd langsung dr nasi.. Utari Handiyani -
Bubur Manado Bubur Manado
Kemarin beli sambal roa nya Mba @yanesthi. Langsung deh pengen buat Bubur Manado. Orang Manado menyebutnya “Tinutuan”, bubur yang isinya sayuran dan disajikan bersama ikan asin dan sambal. Bubur ini sangat sehat karena dibuat dari kaldu asli dan tanpa ada penambahan minyak loh. Harusnya sih pakai kaldu ikan tetapi berhubung susah carinya di kota saya dan pernah beli online kok ga enakkkk jadi saya ganti pakai kaldu ayam. Masak bubur nya, sampai labu atau ketela nya tuh matang banget. Jadi diaduk ada yang hancur tercampur sama bubur nya. Warna nya jadi agak kuning orange. Cantik dan enak banget teksturnya. Hari ini saya pakai dua jenis sambal, monggo boleh dipilih mau sambal tomat atau sambal roa hihi Anddd enggak boleh ketinggalan ikan asin nya. Wajib ituu hehehe Cooking with Sheila -
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
Lihat ada labu kuning (sambiki) di tukang sayur, jadi pengin masak bubur manado. Kali ini makan bubur manado pake mie. Dibilangnya Midal 😄 MeiVannie -
Bubur Manado / Tinutuan Bubur Manado / Tinutuan
Tiba² pengin makan bubur Manado. Karena lokasi beli jauh dr rumah dan kebetulan masih ada sambal roa oleh² dari suami. Jadilah eksekusi bikin bubur Manado/ tinutuan ini.Mau dimakan untuk sarapan, makan siang atau makan malam cocok² ajaSelamat memasak.. MEYLIA -
Bubur Manado Bubur Manado
#BikinRamadanBerkesan (14)...di bulan Ramadhan ini, anak sulung kami sakit, akhirnya sengaja bikin bubur manado yang dia suka...ikan asin dan sambalnya tambahan untuk ibunya.....ternyata berbuka puasa dengan bubur manado itu nikmat...😊#resepserunipuspaindah Seruni Puspa Indah -
Bubur Manado Bubur Manado
Bubur Manado, juga dikenal sebagai Tinutuan, adalah makanan khas Sulawesi Utara yang lezat dan bergizi.Sajikan bubur Manado dengan pelengkap lainnya seperti ikan asin atau tempe goreng.Cocok buat sarapan saat weekend.#KreasiNasi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Nia - Mimakuki -
Bubur Manado MPASI 10bulan Bubur Manado MPASI 10bulan
Kadang malas bener harus masak dua kali yang membuat saya selalu cari ide MPASi tapi bisa dinikmati oleh mama dan kakak sepulang sekolah.Tips: bubur tidak diberi garam. Jika yg dewasa ingin gurih/asin bisa diberi kecap asin sebelum makan Diyan Wijayanti -
-
Bubur manado... Bubur manado...
Weekend pinginnya masak yg simpel tapi bumil mau makan... coba bikin bubur manado, kebetulan masih punya ikan asin sepat n mujair kecil... Alhamdulillah bumil lahap makannya..... 😊😊😊 Amik Suparmi -
Bubur manado/tinutuan Bubur manado/tinutuan
#Wanilahmeolahbeasaini hasil recook dari mba giok lean's life.awalnya si dpt ide ,karna pas lg cerita2 sm adik ipar ,ceritanya gini pas adik ipar pacaran sama org manado sering di antarin bubur sm pacar dia,na kebetulan pd waktu itu suami bersama adik,katanya suami sngt suka makan bubur manado,singkat cerita na muncullah ide untuk buatkan sang suami bubur manado.jujur baru kali ini buat bubur manado dan teryata sgt enk dan bikin nagih dan nagih suamiku sgt suka. Mama Calista
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar