أولا نأخذ العجينة المورقة التي نجدها في المحلات ثم نرققها بالقلقال..ونشكلها علي ثلاث دوائر كبيرة ولقياس ذلك يمكن أن نستعمل صحن كبير..

من ثم نضع أول دائرة ونطليها بملعقة من النوتيلا ونكرر العملية كل واحدة فوق أخري إليه أن تتكون عندي ثلاث طبقات من العجين و النوتيلا

بعد ذلك نقطع علي شكل مثلثات ونلويها ونلصقها مع بعضها من دون قطعها لتتشكل مثل النجمة أوالزهرة وتوضع في الفرن مدة 25 دقيقة علي نار هادئة وتقدم..بالشفاء