يخلط الخليط a ثم تضاف السمن ثم العسل ثم اللبن تعجن جيداً وترص بالبيركس بعد دهنه بالطحينة تريح ساعة ثم تخبز ع درجة 200 لمدة 30 دقيقة تخرج من الفرن وتسقى بالقطر او الشيرة

تخلط مقادير المهلبية على البارد وعندم تتماسك وتجمد تصب فوق البسبوسة

تزين بالمكسرات والعسل وتوضع بالبراد حتى تبرد وتقدم